Aulente Bianco, Emilia Romagna, San Patrignano 2016

San Patrignano Aulente Bianco Bild: Aulente Bianco, Emilia Romagna, San Patrignano 2016 (Bild zum Vergrößern klicken)

 

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Hauptaromen dieses Weins

Beschreibung Aulente Bianco von San Patrignano

Der Wein: Der Aulente Bianco von San Patrignano ist ein strohgelb leuchtender Weißwein, der die Vorzüge der beiden Rebsorten Chardonnay und Sauvignon Blanc vereint. Im Bukett sind die ausdrucksstarken Aromen des Sauvignons präsent aber auch die komplexen Aromen des Chardonnays sind zu erkennen, so verschmelzen grasige Noten mit Aromen von reifen Äpfeln, Holunderblüten und herb-fruchtiger Grapefruit. Am Gaumen zeigt sich der Aulente Bianco von seiner mineralisch-frischen Seite, ehe er in einem langen Abgang ausklingt.

Das Weingut: Signore Riccardo Cotarella ist angetreten, den Weinbau in der Emilia Romagna aus seinem Dornröschenschlaf zu erwecken. Das hat er mit einem Paukenschlag geschafft, denn bereits der Erstlingswein aus dem Jahr 1999 erhielt mit drei Gläsern die höchste Auszeichnung des Gambero Rosso und damit gleichzeitig die höchste Auszeichnung, die ein Wein aus dieser Region bis dahin erhalten hat.
Cotarella gibt sich mit seinem frühen Erfolg aber nicht zufrieden, sondern feilt weiter an der Qualität seiner Weine.

Aulente Bianco, Emilia Romagna, San Patrignano 2016 in Kürze

Artikelnummer E1008
Jahrgang 2016
Land Italien
Region Italien, Emilia-Romagna
Winzer / Weingut San Patrignano
Rebsorte Chardonnay, Sauvignon Blanc
Weinsorte Weißwein
Süßegrad trocken
Werte Alkohol: 13,00%
Vegan? Nein
Allergene Enthält Sulfite
Charakteristik frisch, unkompliziert, delikat
Passt zu Fisch: Meerbrasse, Fisch: Seelachs, Meeresfrüchte & Co.: Garnelen, Scampi, Krabben, Muscheln, Pizza mit Meeresfrüchten, Fisch, Muscheln
Inverkehrbringer San Patrignano, Via San Patrignano, 53, 47852 Ospedaletto di Rimini, Italien
 
 
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