Aulente Bianco IGT, Emilia Romagna, San Patrignano 2018

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  • Weißwein aus der Emilia: Aulente von Patrignano

 

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Hauptaromen dieses Weins

Beschreibung Aulente Bianco von San Patrignano

Der Wein: Der Aulente Bianco ist eine fein duftende Weißweincuvee aus der Emilia Romagna. Sie ist wunderbar komplex und tiefgründig und umhüllt den Gaumen mit einer Vielzahl von Aromen, eher dieser Wein in einem langen fruchtigen Abgang endet.
Im Bukett treten blumigen Aromen im Zusammenspiel mit gelber Birne und feiner Stachelbeere deutlich hervor. Auch am Gaumen sind diese Geschmacksnuancen wiederzufinden.

Das Weingut: Signore Riccardo Cotarella ist angetreten, den Weinbau in der Emilia Romagna aus seinem Dornröschenschlaf zu erwecken. Das hat er mit einem Paukenschlag geschafft, denn bereits der Erstlingswein aus dem Jahr 1999 erhielt mit drei Gläsern die höchste Auszeichnung des Gambero Rosso und damit gleichzeitig die höchste Auszeichnung, die ein Wein aus dieser Region bis dahin erhalten hat.<br> Cotarella gibt sich mit seinem frühen Erfolg aber nicht zufrieden, sondern feilt weiter an der Qualität seiner Weine.

Aulente Bianco IGT, Emilia Romagna, San Patrignano 2018 in Kürze

Artikelnummer E634
Jahrgang 2018
Bewertungen* Gambero Rosso – 1 Glas (Jahrgang 2010), Duemilavini – 3 Trauben (Jahrgang 2010)
Land Italien
Region Italien, Emilia-Romagna
Winzer / Weingut San Patrignano
Rebsorte Chardonnay, Sauvignon Blanc
Weinsorte Weißwein
Süßegrad trocken
Werte Alkohol: 13 %
Allergene Enthält Sulfite
Charakteristik duftend, komplex, tiefgründig
Passt zu Huhn: Hühnerfrikassee, Kalb: Züricher Geschnetzeltes, Muscheln im Sud, Pasta mit Meeresfrüchten, Pasta mit milder Tomatensauce, Suppe: Fischsuppe, Bouillabaisse
Inverkehrbringer San Patrignano, Via San Patrignano, 53, 47852 Ospedaletto di Rimini, Italien
 
 
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