Barolo La Morra, Piemont, Elio Filippino 2013

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Hauptaromen dieses Weins

Beschreibung Barolo La Morra von Elio Filippino

Der Wein: Dieser Barolo schimmert im Glas in einem intensiven Granatrot. Das Bukett ist fruchtbetont mit Aromen von Weintrauben und Himbeeren. Der körperreiche Barolo La Morra aus der Rebsorte Nebbiolo zeigt sich im Geschmack elegant, intensiv und kräftig mit einer schönen Holznote, die aus dem 24 monatigen Ausbau im Holzfass herrührt.
Um die volle Aromatik dieses Weines genießen zu können, sollte dieser Wein unbedingt dekantiert werden.

Das Weingut: In nur wenigen Kilometer Entfernung von Alba ist das Dorf Neive im Piemont gelegen. Hier wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts von Evaristo Filippino ein Betrieb gegründet, der heute von Elio Filippino fortgeführt wird. Zunächst wurden Trauben produziert, die an die Winzer der Region verkauft wurden, erst in den 50er Jahren wurde damit begonnen, aus den eigenen Trauben auch eigenen Wein zu keltern. Heute werden in den eigenen Weingärten, die ca. 5 Hektar umfassen, Trauben für die eigene Kellerei erzeugt.

Barolo La Morra, Piemont, Elio Filippino 2013 in Kürze

Artikelnummer E370A
Jahrgang 2013
Bewertungen* Mundus Vini - Silbermedaille (Jahrgang 2008), Decanter - 3 Sterne / sehr gut (Jahrgang 2008), Mundus Vini - Silbermedaille (Jahrgang 2006)
Land Italien
Region Italien, Piemont
Winzer / Weingut Elio Filippino
Rebsorte Nebbiolo
Weinsorte Rotwein
Süßegrad trocken
Werte Alkohol: 14 %
Vegan? Nein
Allergene Enthält Sulfite
Charakteristik würzig, elegant, kräftig
Passt zu Käse: Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Lamm: Lammkeule, Pasta al Forno (Lasagne etc), Pasta mit Bolognesesauce, Rind: Filet im Teigmantel, Schwein: Schweinebraten, Wild: Carpaccio vom Wild, Wild: Hase & Kaninchen
Inverkehrbringer Elio Filippino, Frazione, Serra Capelli 5, 12057 Neive (Cn) Piemonte, Italien
 
 
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