Champagner L'Ultra „D“ Extra Brut, Champagne, Devaux

Mundus Vini
Goldmedaille*
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Hauptaromen dieses Weins

Beschreibung Champagner L'Ultra „D“

Der Wein: Der Champagner L'Ultra „D“ de Devaux ist ein erfrischend spritziger Champagner, der im Glas in einem zarten Goldgelb schimmert. Im Bukett fallen sofort die feinen Noten von rotem Apfel auf, denen weiche Haselnussaromen und ein leicht würziger Duft von frischem Brot folgt. Am Gaumen zeigt sich der L'Ultra „D“ aus dem Hause Devaux mit erfrischender Säure und feinen mineralischen Noten. Ein sehr eleganter Schaumwein mit langem Nachhall.

Das Weingut: Die Brüder Jules und Auguste Devaux gründeten im Jahr 1846 ein Weingut, das später von Augusta Devaux weitergeführt wurde. Ihre Ideen und Anregungen waren ausschlaggebend für die Erfolge der Champagner aus dem Haus Devaux.
Seit 1986 liegt die Verantwortung über die Erzeugnisse nicht mehr bei der Familie Devaux, sondern bei einer Gruppe Winzer aus der Region, die von den Erben des Champagner-Hauses damit betraut wurden.

Der Weinberg: Hügelige Lagen am Ufer der Seine sind die Heimat der Trauben, die für diesen Champagner verwendet wurden. Die Böden sind überwiegend ton- und kalkhaltig.

Champagner L'Ultra „D“ Extra Brut, Champagne, Devaux in Kürze

Artikelnummer C444
Bewertungen* Mundus Vini 2018 - Silber, Wine Enthusiast - 91 Punkte, Mundus Vini 2015 - Gold, Champagne Guide 2012 Tyson Stelzer - 91/100 Punkte, Weinwelt 2012 – 89/100 Punkte, Weinwirtschaft 2011 – 89/100 Punkte, Revue de Vins de France 2011 – 15/20 Punkte, Falstaff 2011 – 91/100 Punkte, Decanter 2010 – Silbermedaille, Mundus Vini 2009 - Goldmedaille
Land Frankreich
Region Frankreich, Champagne
Winzer / Weingut Champagne Devaux
Rebsorte Chardonnay, Pinot Noir
Weinsorte Schaumwein
Süßegrad extra trocken
Werte Alkohol: 12 % / Säure: 4,60 g/l / Restzucker: 3,00 g/l
Allergene Enthält Sulfite
Charakteristik elegant, langer Nachhall, erfrischend spritzig
Passt zu Meeresfrüchte & Co: Flusskrebse, Meeresfrüchte & Co: Hummer, Vorspeise: Leberpastete / Gänseleberpastete, Vorspeise: Leichte Fischvorspeise, Wild: Carpaccio vom Wild
Inverkehrbringer Champagne Devaux, Hameau de Villeneuve, 10110 Bar-sur-Seine, Frankreich
 
 
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