Chardonnay DOC, Südtirol, Peter Zemmer 2018

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Beschreibung Chardonnay von Peter Zemmer

Der Wein: Dieser frische und spritzige Chardonnay aus dem Weingut Peter Zemmer in Südtirol besticht durch sein fruchtiges Bukett nach Zitrusfrüchten, Bananen und gelben Blüten. Kühl getrunken besonders in den Sommermonaten ein Genuss.
Die Chardonnay-Trauben, die für diesen Wein verwendet wurden, wurden Mitte September von Hand gelesen.

Das Weingut: Im kleinen Örtchen Kurtinig in Südtirol gründete Peter Zemmer im Jahr 1928 das Weingut, das seitdem als Familienbetrieb geführt wird. Inzwischen gehört der Betrieb zu den führenden Weingütern Südtirols. Die Trauben stammen aus eigenen Weinbergen sowie aus den Beständen von einigen anderen traditionsbewussten Weinbauern der Region.
Günstige klimatische Verhältnisse und leicht zu erwärmende Böden tragen dazu bei, dass hervorragende Weine entstehen können.

Der Weinberg: Die Trauben für diesen Wein stammen von flachen Lagen in der Talsohle um das Örtchen Kurtining. Die Böden sind überwiegend mineralisch, an einigen stellen handelt es sich auch um warme Geröllböden.

Chardonnay DOC, Südtirol, Peter Zemmer 2018 in Kürze

Artikelnummer E57
Jahrgang 2018
Bewertungen* Guida dei Vini Italiani 2006 – 84 Punkte (Jahrgang 2004), Duemilavini 2006 - 3 Trauben "sehr gut" (Jahrgang 2004), Gambero Rosso 2006 - 2 Gläser (Jahrgang 2003)
Land Italien
Region Italien, Südtirol
Winzer / Weingut Peter Zemmer
Rebsorte Chardonnay
Weinsorte Weißwein
Süßegrad trocken
Werte Alkohol: 13,5 %
Allergene Enthält Sulfite
Charakteristik frisch, spritzig, fruchtiges Bukett
Passt zu Pasta mit Buttersauce, Pasta mit Sahnesauce, Pizza mit Meeresfrüchten, Fisch, Muscheln, Suppe: Minestrone, Vegetarisch: Gemüsepfanne, Vorspeise: Schnecken
Inverkehrbringer Peter Zemmer, Weinstraße 24, 39040 Kurtinig an der Weinstraße (Südtirol), Italien
 
 
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