Chardonnay Doss, Südtirol Alto Adige, Weinkellerei Castelfeder 2016

Chardonnay Doss, Südtirol Alto Adige, Weinkellerei Castelfeder Bild: Chardonnay Doss, Südtirol Alto Adige, Weinkellerei Castelfeder 2016 (Bild zum Vergrößern klicken)
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Hauptaromen dieses Weins

Beschreibung Chardonnay Doss von Castelfeder

Der Wein: Die Weinkellerei Castelfeder aus Südtirol hat mit diesem reinsortig gekelterten Chardonnay einen typischen Vertreter seiner Art erzeugt, der durch seinen ausgeprägten Körper und seinen harmonischen und kräftigen Geschmack besticht. Das Bukett dieses Weißweines ist sehr dezent und erinnert an reife Äpfel und Birnen mit einer zarten Nussigkeit im Hintergrund.
Gut gekühlt eignet sich dieser Chardonnay auch als Aperitif.

Das Weingut: A. Giovanett gründete 1970 die Weinkellerei Castelfeder in Südtirol. Ursprünglich lag die Privatkellerei im Örtchen Neumarkt in Südtirol, siedelte aber 1989 nach Kurtinig weiter im Süden um. In erster Linie werden im Familienbetrieb weiße Rebsorten kultiviert. 

Passt zu: Salaten, Suppen, hellen Saucen, Fisch, Hummer, hellem Fleisch

Chardonnay Doss, Südtirol Alto Adige, Weinkellerei Castelfeder 2016 in Kürze

Artikelnummer E227A
Jahrgang 2016
Land Italien
Region Italien, Südtirol
Winzer / Weingut Weinkellerei Castelfeder
Rebsorte Chardonnay
Weinsorte Weißwein
Süßegrad trocken
Werte Alkohol: 13,5 %. Säure: 4,20 g/l. Restzucker: 1,80 g/l.
Allergene Enthält Sulfite
Charakteristik harmonisch, kräftig, schmelzig
Passt zu Fisch: Rotbarsch, Fisch: Seezunge, Meeresfrüchte & Co: Hummer, Pute: Putenbrust, Salat: Nizzasalat, Italienischer Salat, Suppe: Käsesuppe, Suppe: Meeresfrüchtesuppe, Muschelsuppe
Inverkehrbringer Weingut/Azienda Vinicola Castelfeder, Via F.-Harpf-Straße 15, 39040 Kurtinig a. d. Weinstraße/Cortina s.S.d.V., Italien
 
 
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