Corton Charlemagne Grand Cru, Burgund, Bouchard Père & Fils 2014

Corton Charlemagne Grand Cru Bild: Corton Charlemagne Grand Cru, Burgund, Bouchard Père & Fils 2014 (Bild zum Vergrößern klicken)
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  • Bouchard Pére & Fils - Burgund
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Hauptaromen dieses Weins

Beschreibung Corton Charlemagne Grand Cru

Der Wein: Grünlich-golden schimmert der Corton Charlemagne Grand Cru von Bouchard Père & Fils im Glas. Dieser reinsortige Chardonnay aus dem Burgund zeigt im Bukett Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten, wie Jasmin. Am Gaumen ist eine dezente Holznote zu erkennen, es dominiert aber ganz eindeutig der mineralische Ton. Insgesamt sehr ausgewogen mit hervorragender Struktur.
Ein wirklich großer Wein, der sich problemlos noch einige Jahre lagern lässt.

Das Weingut:
Das im Jahr 1731 gegründete Weingut Bouchard Père & Fils hat seinen Sitz seit 1810 im Schloss von Beaune im Burgund. In den bekannten Grand Cru und Premiere Cru Lagen des Burgunds ist ein Großteil der Rebflächen des Weinguts gelegen. Seit 1995 befindet sich das Weingut Bouchard Père & Fils im Besitz der Familie Henriot, die zu einem deutlichen Qualitätssprung der Weine beigetragen hat. Seit dieser Zeit werden viele Weine von Bouchard Père & Fils in regelmäßigen abständen von Weinkritikern wie Robert Parker gelobt und mit hohen Punktzahlen belohnt.

Corton Charlemagne Grand Cru, Burgund, Bouchard Père & Fils 2014 in Kürze

Artikelnummer C258
Jahrgang 2014
Bewertungen* Robert Parker - 96/100 Punkte (Jahrgang 2009), Robert Parker – 96/100 Punkte (Jahrgang 2007)
Land Frankreich
Region Frankreich, Burgund
Winzer / Weingut Bouchard Père & Fils
Rebsorte Chardonnay
Weinsorte Weißwein
Süßegrad trocken
Werte Alkohol: 13 % / Säure: k.A. / Restzucker: k.A.
Allergene Enthält Sulfite
Charakteristik aromatisch, mineralisch, ausgewogen
Passt zu Fisch in Salzkruste, Fisch: Gegrillte Fischsteaks, würzig, Fisch: Scholle, Fisch: Thunfisch, Huhn: Coq au Vin, Kalb: Kalbsbraten, Käse: Hartkäse gepresst, würzig (Appenzeller, alter Gouda etc.), Suppe: Helle Cremesuppe, Suppe: Pilzcremesuppe, Vegetarisch: Gemüsepfanne, Vegetarisch: Gemüseterrine, Vegetarisch: Ratatouille
Inverkehrbringer Bouchard Père & Fils, 15 Rue du Château, 21200 Beaune, Frankreich
 
 
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