Cuvée Kairos, Württemberg, Weingut Hirth 2012

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Hirth Kairos Bild: Cuvée Kairos, Württemberg, Weingut Hirth 2012 (Bild zum Vergrößern klicken)
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  • Rotwein Kairos von Hirth
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Hauptaromen dieses Weins

Beschreibung Hirth Kairos

Der Wein: Der Hirth Kairos ist eine Rotweincuvée, die im Glas in einem tiefdunklen Rot mit schwarzem Kern schimmert. Im Bukett zunächst intensive Frucht, vor allem dunkle Beerenaromen und Kirschen, dann würzige Noten von Mandeln und eine deutliche Rauchnote. Am Gaumen kräftig und vollmundig mit deutlicher Frucht und intensiven Röstaromen. Die Tannine sind reif und geben dem Wein eine gute Struktur.
30 Monate Reife im Barrique haben diesem Wein seine intensiv würzig-rauchige Art verliehen. Sehr gut!

Das Weingut: Als Helmuth Hirth den elterlichen Weinbaubetrieb im Jahr 2000 übernahm, tat er es eher aus Pflichtgefühl denn aus Überzeugung. Doch schon bald packte ihn die Leidenschaft und er stellte das Weingut Hirth vollkommen auf den Kopf: Rigorose Ertragsbegrenzung, naturnahe Bewirtschaftung, Handlese und sorgfältige Arbeit im Weinkeller sollten von nun an zur Selbstverständlichkeit werden. Dieses Qualitätsbewusstsein hat sich inzwischen ausgezahlt, das Weingut Hirth wird vom Feinschmecker zu den besten Weingütern Deutschlands gezählt und auch Eichelmann und Gault Millau geizen nicht mit Lob.

Cuvée Kairos, Württemberg, Weingut Hirth 2012 in Kürze

Artikelnummer A351S
Jahrgang 2012
Land Deutschland
Region Deutschland, Württemberg
Winzer / Weingut Weingut Hirth
Rebsorte Dornfelder, Lemberger
Weinsorte Rotwein
Süßegrad trocken
Werte Alkohol: 13%
Vegan? Nein
Allergene Enthält Sulfite
Charakteristik beerig, würzig, rauchig
Passt zu Rind: Gulasch, Rind: Rinderbraten, Schwein: Gulasch
Füllmenge in Liter 0.75
Inverkehrbringer Weingut Hirth GmbH, Rebhof 1, 74182 Willsbach-Obersulm, Deutschland
 
 
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