Daron Calvados XO, Normandie, Daron

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Hauptaromen dieses Weins

Beschreibung Daron Calvados XO

Der Calvados: Der Daron Calvados XO ist ein sehr fruchtiger und gleichzeitig raffinierter Brand aus der Normandie. Im Bukett sind vor allem Noten von Äpfeln zu erkennen, die sehr rund wirken. Am Gaumen kommen dann zur Fruchtigkeit Aromen von Nüssen und getrockneten Pflaumen hinzu, die den Daron Calvados XO sehr elegant wirken lassen. Für das gewisse Etwas, die Raffinesse, sorgen feine Töne von Karamell und ein Hauch von Lakritz. Das Ergebnis ist ein runder, eleganter Calvados, der zum Genuss einlädt.
Der Daron Calvados XO reifte nach der Destillation in kleinen Eichenfässern, die direkt auf dem Boden eines alten Kellers lagern. Das Klima, das dadurch entsteht, trägt wesentlich dazu bei, dass dieser Calvados so lieblich und rund erscheint und keinerlei Anzeichen von beißender Schärfe aufweist, denn in den kleinen Fässern kann der Brand besser atmen und harmonischer altern. Der Aufwand lohnt sich!


Der Erzeuger: Calvados Daron ist bekannt für edlen Calvados aus der Appellation Pays d’Auge. Der Cidre, der aus den Sorten Bedan, Bisquets, Petit Joly und Saint Martin erzeugt wird, wird zweifach destilliert, anschließend reift er in kleinen Fässern aus Limousin-Eiche. Bei Calvados Daron wird auch heute noch auf die traditionelle Herstellung geachtet, auch wenn dies mehr Arbeitsschritte bedeutet.

Daron Calvados XO, Normandie, Daron in Kürze

Anmerkung Inhalt: 0,7 Liter
Artikelnummer Z32
Land Frankreich
Region Frankreich, Normandie
Winzer / Weingut Daron
Weinsorte Calvados
Werte Alkohol: 40%
Vegan? Nein
Allergene Enthält Sulfite
Charakteristik vielschichtig, aromatisch, raffiniert
Inverkehrbringer Cognac Ferrand Deutschland GmbH, Sundernallee 75, 58636 Iserlohn, Deutschland
 
 
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