Doda, Douro-Dao, Niepoort Projekt mit Alvaro Castro 2012

Niepoort / Castro Doda Bild: Doda, Douro-Dao, Niepoort Projekt mit Alvaro Castro 2012 (Bild zum Vergrößern klicken)
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  • Doda - Rotwein von Niepoort

 

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Hauptaromen dieses Weins

Beschreibung Niepoort / Castro Doda

Der Wein: Der Doda ist ein rubinrot leuchtender Wein, dessen Aromatik von viel frischer Frucht geprägt ist. Zu den Aromen von Erdbeeren und Himbeeren gesellen sich würzige Noten und der Geruch nasser Erder. Am Gaumen zeigt der Doda gute Säure und weiche, gut eingebundene Tannine. Insgesamt sehr ausgewogen und weich mit einem lang anhaltenden Abgang. Der Doda ist ein Rotwein mit großem Alterungspotenzial.
Dieser Rotwein, der aus Alfrocheiro, Jaen, Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Tinto Cao und anderen portugiesischen Rebsorten gekeltert wurde, reifte für 21 Monate im Barrique.

Das Weingut: Das im Jahr 1842 gegründete Weingut Niepoort wurde in der Vergangenheit in erster Linie mit Portweinen in Verbindung gebracht, da dieser hier inzwischen in der fünften Generation erzeugt wird. Doch seit den späten 1980er Jahren wurde auch mit der Erzeugung von Tischweinen begonnen – durchaus mit Erfolg. Heute zählt das in Porto gelegene Weingut Niepoort zu den innovativsten und unkonventionellsten Weinhäusern Portugals. Neben Portwein werden ausgezeichnete Rotweine, Roseweine und Weißweine erzeugt, die es verstehen Kritiker und Kenner aus aller Welt zu begeistern.

Der Weinberg: Das Lesegut, aus dem dieser Wein gekeltert wurde, stammt aus verschiedenen Weinbergen in den Anbauregionen Douro und Dao. Die Reben sind im Durschnitt 30-80 Jahre alt und stehen zum Teil auf Schieferböden.

Doda, Douro-Dao, Niepoort Projekt mit Alvaro Castro 2012 in Kürze

Anmerkung Nach Verfügbarkeit – Lieferzeit ca. 4 Wochen
Artikelnummer L200
Jahrgang 2012
Land Portugal
Region Portugal, Dao
Lage des Weinbergs Dao und Douro
Winzer / Weingut Niepoort
Rebsorte Alfrocheiro Preto, Jaen, Tinta Amarela, Tinta Cão, Tinta Roriz, Touriga Franca
Weinsorte Rotwein
Süßegrad trocken
Werte Alkohol: 13,5 % / Säure: 5,11 g/l / Restzucker: 1,00g/l.
Allergene Enthält Sulfite
Charakteristik ausgewogen, weich, langlebig
Passt zu Ente: Entenbraten, Ente: Entenbrust, Wild: Hase & Kaninchen, Wild: Hirschgulasch, Wild: Wildpastete, Wildschwein: Wildschweinbraten
Inverkehrbringer Niepoort, Rua Infante de Henrique, 39-2°, 4050-296 Porto, Portugal
 
 
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