Dominio de Fontana Crianza Tempranillo & Cabernet Sauvignon, Castilla-La Mancha, Bodegas Fontana 2015

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Beschreibung Dominio de Fontana Crianza Tempranillo & Cabernet Sauvignon

Der Wein: Der Dominio de Fontana Crianza Tempranillo & Cabernet Sauvignon ist ein granatrot schimmernder Rotwein aus Spanien. Im Bukett vereinen sich die Vorzüge der beiden Rebsorten Tempranillo und Cabernet Sauvignon. Auf der einen Seite die reifen roten Beeren, vor allem Himbeere, die typisch für Tempranillo sind, auf der anderen Seite Cassis- und Paprikanoten vom Cabernet. Dazu treten Aromen von verschiedenen Gewürzen sowie ein Hauch von Leder und Vanille aus dem Ausbau im Holzfass. Am Gaumen zeigt sich dieser Rotwein rund und samtig mit präsentem Tannin, das bis weit in den Abgang hinein erhalten bleibt.

Das Weingut: Das Familienweingut Bodegas Fontana blickt auf mehr als 30 Jahre Erfahrung in Sachen Weinbau zurück. Diese Tradition spiegelt sich in der Qualität der Weine wieder, die in der D.O. Uclés im großen Anbaubereich La Mancha gekeltert werden.
Die Linie Dominio de Fontana bringt die Vorzüge der DO Uclés besonders gut zum Ausdruck, denn für diese Weine werden nur Trauben von Reben verwendet, die sorgfältig auf ihre Lage abgestimmt wurden.

Der Weinberg:
Die Trauben für diesen Rotwein stammen aus den beiden Einzellagen Ocana und El Montecillo in der DO Uclés. Sie gedeihen hier in steilen Lagen auf einem Untergrund aus Kalk und Lehm.

Dominio de Fontana Crianza Tempranillo & Cabernet Sauvignon, Castilla-La Mancha, Bodegas Fontana 2015 in Kürze

Artikelnummer H638
Jahrgang 2015
Bewertungen* Mundus Vini 2015 – Gold (Jahrgang 2012)
Land Spanien
Region Spanien, Castilla-La Mancha
Lage des Weinbergs DO Uclés
Winzer / Weingut Bodegas Fontana
Rebsorte Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Weinsorte Rotwein
Süßegrad trocken
Werte Alkohol: 14,50% Säure: 4,72g/l Restzucker: 3,97g/l
Vegan? Nein
Allergene Enthält Sulfite
Charakteristik würzig, aromatisch, samtig
Passt zu Lamm: Lammbraten, Lamm: Lammkotelett, Rind: Rindersteak, Suppe: Deftiger Eintopf
Inverkehrbringer Bodegas Fontana, Familie Cantarero Morales, C/Extramuros, s/n, Fuente de Pedro Naharro, 16411 Cuenca, Spanien
 
 
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