Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon, Valdepusa, Pagos de Familia de Marques de Grinon Carlos Falcó 2014/15

Flasche des Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon, Valdepusa, Pagos de Familia de Marques de Grinon Carlos Falcó Bild: Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon, Valdepusa, Pagos de Familia de Marques de Grinon Carlos Falcó 2014/15 (Bild zum Vergrößern klicken)
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Hauptaromen dieses Weins

Beschreibung Cabernet Sauvignon von Marques de Grinon / Carlos Falcó

Der Wein: Der Klassiker unter den Weinen von Pagos de Familia, nach 18 bis 24 Monaten in französischer Allier-Eiche ungemein ausdrucksstark und gehaltvoll. Rote, würzige Fruchtaromen sowie Noten von Cassis und Kreuzkümmel steigen aus dem rubinroten Wein in die Nase. Im Mund bewundert man die hervorragend eingebundenen Tannine und genießt das lang anhaltende Finish.
Ein außergewöhnlicher Rotwein, der solo oder zu würzigen Speisen ein Genuss ist.

Das Weingut: Carlos Falco, der Inhaber des spanischen Weinguts Pagos de Familia, das rund 50 Kilometer von Toledo entfernt ist, produziert zusammen mit dem Önologen Michel Rolland und Julio Lopez.

Der Weinberg: In flachen Lagen sind die Weinberge, die die Trauben für diesen Rotwein liefern, gelegen. Die Rebstöcke sind rund 20 Jahre alt. Die Böden bestehen in diesem Bereich überwiegend aus Lehm und Kalk.

Passt zu: Spanferkel, Wild, Steak, Pilzen, gebratenem Gemüse

Dominio de Valdepusa Cabernet Sauvignon, Valdepusa, Pagos de Familia de Marques de Grinon Carlos Falcó 2014/15 in Kürze

Artikelnummer H82
Jahrgang 2014
Bewertungen* Wine Enthusiast - 93 Punkte (Jahrgang 2013), Guia Penin 2015 - 93/100 Punkten (Jahrgang 2010)
Land Spanien
Region Spanien, Valdepusa
Winzer / Weingut Marques de Grinon / Carlos Falco
Rebsorte Cabernet Sauvignon
Weinsorte Rotwein
Süßegrad trocken
Werte Alkohol: 15,00 % / Säure: 5,40 g/l / Restzucker: 1,60 g/l
Allergene Enthält Sulfite
Charakteristik ausdrucksstark, würzig, komplex
Passt zu Rind: Rindersteak, Schwein: Schweinebraten, Schwein: Schweinekotelett, Vegetarisch: Gemüsepfanne, Vegetarisch: Pilzpfanne, Wild: Carpaccio vom Wild, Wild: Hirschmedaillons, Wildgeflügel: Wachteln
Inverkehrbringer Marqués de Griñón, 26350 Cenicero, Spanien
 
 
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