Beschreibung De Wetshof Estate Lesca Chardonnay
Der Wein: Dieser klassische Chardonnay aus Südafrika überzeugt durch seine frischen Aromen und seine Finesse. Die Aromen im Bukett lassen zunächst an Früchte wie Pfirsich und Limetten denken, ehe eine dezente Holznote dazukommt. Am Gaumen die typische Butternote gepaart mit den Aromen gerösteter Nüsse. Die rassige Säure leitet zu einem langen Abgang über, in dem dieser Chardonnay ausklingt.
Ausgebaut wurde der Lesca, den Danie de Wet seiner Frau gewidmet hat, wurde zwei Monate auf der eigenen Hefe - sur lie – im Holzfass ausgebaut.
Das Weingut: In der südafrikanischen Weinbauregion Robertson ist das Weingut De Wetshof gelegen. Danie de Wet, der jüngste Spross einer Winzerfamilie, die bereits seit 1693 am Kap angesiedelt ist, ist ein überaus erfolgreicher Winzer. Danie de Wet wird immer wieder als Meister des Chardonnays bezeichnet. Wer jemals einen der edlen Weißweine vom De Wetshof probiert hat, ist bereit, diese Meinung zu teilen.
