Gavi, Piemont, Elio Filippino 2017/18

Weißwein aus Italien Gavi von Elio Filippino Bild: Gavi, Piemont, Elio Filippino 2017/18 (Bild zum Vergrößern klicken)
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Beschreibung Gavi von Elio Filippino

Der Wein: Strohgelb mit grünen Reflexen, so zeigt sich dieser dieser Gavi im Glas. Der Weißwein wurde sortenrein aus der Rebsorte Cortese gekeltert. Im Bukett sind feine, frische Noten von Limetten, Mirabellen und verschiedenen Zitrusfrüchten zu erkennen. Im Geschmack ist dieser Weißwein fruchtig und elegant.

Das Weingut: In nur wenigen Kilometer Entfernung von Alba ist das Dorf Neive im Piemont gelegen. Hier wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts von Evaristo Filippino ein Betrieb gegründet, der heute von Elio Filippino fortgeführt wird. Zunächst wurden Trauben produziert, die an die Winzer der Region verkauft wurden, erst in den 50er Jahren wurde damit begonnen, aus den eigenen Trauben auch eigenen Wein zu keltern. Heute werden in den eigenen Weingärten, die ca. 5 Hektar umfassen, Trauben für die eigene Kellerei erzeugt.

Gavi, Piemont, Elio Filippino 2017/18 in Kürze

Artikelnummer E368A
Jahrgang 2017
Land Italien
Region Italien, Piemont
Winzer / Weingut Elio Filippino
Rebsorte Cortese di Gavi
Weinsorte Weißwein
Süßegrad trocken
Werte Alkohol: 12,5 %. Säure: 5,63 g/l. Restzucker: 4,50 g/l.
Vegan? Nein
Allergene Enthält Sulfite
Charakteristik fruchtig, elegant
Passt zu Fisch: Meerbrasse, Fisch: Seelachs, Fisch: Wolfsbarsch, Meeresfrüchte & Co: Tintenfisch, Pasta Asiatisch, Pasta mit Gemüse, Suppe: Kartoffelsuppe, Vegetarisch: Spargel
Inverkehrbringer Elio Filippino, Frazione, Serra Capelli 5, 12057 Neive (Cn) Piemonte, Italien
 
 
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