La Doria Gavi del Comune San Christoforo DOCG, Piemont, Villa Lanata 2016

Gavi, Piemont, La Doria - Weinflasche Bild: La Doria Gavi del Comune San Christoforo DOCG, Piemont, Villa Lanata 2016 (Bild zum Vergrößern klicken)
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Hauptaromen dieses Weins

Beschreibung Gavi von La Doria

Der Wein: Ein reinsortiger Weißwein aus der italienischen Weinbauregion Piemont. Der blassgelbe Cortese ist im Geschmack spritzig mit eleganter Säure und mineralischen Anklängen. Ein weicher und konzentrierter Wein, dessen Bukett durch herrliche Fruchtaromen nach Pfirsich und Mandarine betört. Am Gaumen sehr harmonisch und ausgewogen.
Die Kontaktzeit zwischen Most und Beerenschalen zur besseren Extraktion der Aromen war nur kurz. Es schloss sich eine kühle und kontrollierte Gärung an.

Das Weingut: Die Azienda Agricola Villa Lanata hat ihren Hauptsitz in Cossano Belbo im Piemont. Seit einigen Jahren ist hier frischer Wind eingekehrt: Die Kellertechnik wurde auf den neuesten Stand gebracht, Rebstöcke neu gepflanzt und das Fachwissen verschiedener Oenologen herangezogen. <br> La Doria ist eine der Linien des Weinguts Villa Lanata, die im Örtchen San Cristoforo im Piemont nur wenige Kilometer von Gavi entfernt erzeugt wird.

Der Weinberg: Die Weinberge sind auf gerölligen und kalkreichen Sandsteinverwitterungsböden. Das Mikroklima in dieser Region ist ideal für Weißweine geeignet.

La Doria Gavi del Comune San Christoforo DOCG, Piemont, Villa Lanata 2016 in Kürze

Artikelnummer E118
Jahrgang 2016
Land Italien
Region Italien, Piemont
Lage des Weinbergs Gavi DOCG
Winzer / Weingut Villa Lanata
Rebsorte Cortese di Gavi
Weinsorte Weißwein
Süßegrad trocken
Werte Alkohol: 12,5 % / Säure: k.A. / Restzucker: k.A.
Allergene Enthält Sulfite
Charakteristik spritzig, fruchtig, ausgewogen, harmonisch
Passt zu Fisch: Kabeljau, Fisch: Rotbarsch, Fisch: Seezunge, Fisch: Sushi, Meeresfrüchte & Co.: Garnelen, Scampi, Krabben, Pasta mit Meeresfrüchten, Pizza mit Meeresfrüchten, Fisch, Muscheln, Suppe: Meeresfrüchtesuppe, Muschelsuppe, Vegetarisch: Spargel
Inverkehrbringer Cascina La Doria, San Cristoforo, Gavi, Italien
 
 
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