Goldberg Riesling Große Lage, Saar, van Volxem 2017

van Volxem Goldberg Riesling Bild: Goldberg Riesling Große Lage, Saar, van Volxem 2017 (Bild zum Vergrößern klicken)
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Hauptaromen dieses Weins

Beschreibung van Volxem Goldberg Riesling

Der Wein: Der Goldberg Riesling ist ein Weißwein mit einem zunächst zurückhaltenden Bukett, das nach einem kurzen Moment intensive Fruchtaromen, von Aprikose und weißen Johannisbeeren gepaart mit einem würzigen Aroma von buntem Pfeffer, freigibt.
Am Gaumen fein und klar mit etwas Feuerstein. Die Säure ist zugleich rassig und elegant, perfekt ausbalanciert das Zusammenspiel mit der Süße des Weins.
Der Abgang ist lang anhaltend und intensiv.
Insgesamt ein hervorragender Weißwein aus dem Bereich Saar, der bereits mehrfach ausgezeichnet worden ist.

Das Weingut:
Das Weingut van Volxem ist ein Haus mit großer Tradition. Seit 1999 wird es von Roman Niewodniczanski betrieben. In den Weingärten stehen fast ausschließlich Riesling-Reben mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren.
Die Reben befinden sich in Lagen, die nach der preußischen Lagenklassifikation zu den beiden Klassen höchster Güte zählen. Die Schieferböden an der Saar tragen dazu bei, dass die Weine von van Volxem eine finessenreiche mineralische Note erhalten.

Goldberg Riesling Große Lage, Saar, van Volxem 2017 in Kürze

Artikelnummer A184
Jahrgang 2017
Bewertungen* Eichelmann – 88 Punkte (Jahrgang 2007), Gault Millau – 88 Punkte (Jahrgang 2007)
Land Deutschland
Region Deutschland, Saar
Winzer / Weingut Van Volxem
Rebsorte Riesling
Weinsorte Weißwein
Süßegrad trocken
Werte Alkohol: 12,00%
Allergene Enthält Sulfite
Charakteristik würzig, klar, rassig
Passt zu Huhn: Hähnchenbrust, Huhn: Hühnerfrikassee, Meeresfrüchte & Co: Tintenfisch, Pute: Putenbrust, Pute: Putenkeule, Suppe: Asiatische Suppe, Suppe: Fischsuppe, Bouillabaisse, Suppe: Kürbiscremesuppe, Suppe: Meeresfrüchtesuppe, Muschelsuppe, Suppe: Pilzcremesuppe
Inverkehrbringer Weingut Van Volxem, Dehenstr. 2, 54459 Wiltingen / Saar, Deutschland
 
 
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