Grauburgunder, Pfalz, Markus Schneider 2018

Pfälzer Grauburgunder Bild: Grauburgunder, Pfalz, Markus Schneider 2018 (Bild zum Vergrößern klicken)

 

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Hauptaromen dieses Weins

Beschreibung Markus Schneider Grauburgunder

Der Wein: Der Grauburgunder von Markus Schneider ist ein enorm kraftvoller Weißwein mit intensiver Mineralität. Im Bukett verströmt dieser Grauburgunder feine Aromen von grünen Äpfeln und Honig. Am Gaumen tritt zu dieser Fruchtigkeit, die hier besonders an Ananas und Kiwi denken lässt, eine intensive Mineralität, die diesem Wein enorme Kraft verleiht. Der Abgang ist sehr lang und halt angenehm nach.

Das Weingut: In Ellerstadt in der Pfalz ist das Weingut Markus Schneider gelegen, das erst seit 1994 eigene Weine erzeugt. Zuvor war der Betrieb lediglich als Traubenproduzent tätig. Durch den Einstieg von Markus Schneider in den väterlichen Betrieb sollte sich dies ändern. Mit viel Engagement und vielen neuen Ideen revolutionierte er den Betrieb und sorgte gleich mit seinem ersten Wein, der schlicht „Rotwein“ hieß für viel Aufsehen in der Fachwelt. Seither geht es mit dem Weingut Markus Schneider steil bergauf. Feinschmecker und Gault Millau zeichneten den Winzer im Jahr 2006 bzw. 2007 als Aufsteiger des Jahres aus und attestieren seinen Weinen außerordentliche Qualität.

Der Weinberg:
Die Trauben für diesen Wein stammen von verschiedenen Weinbergen in der Pfalz. Der Untergrund, auf dem die Reben wachsen, variiert daher je nach Lage und reich von Lehm- und Lössböden über Bruchsandstein und Ton bis hin zu Kalkstein.

Grauburgunder, Pfalz, Markus Schneider 2018 in Kürze

Artikelnummer A310
Jahrgang 2018
Land Deutschland
Region Deutschland, Pfalz
Winzer / Weingut Markus Schneider
Rebsorte Grauburgunder
Weinsorte Weißwein
Süßegrad trocken
Werte 12,5%
Allergene Enthält Sulfite
Charakteristik vielschichtig, kraftvoll, mineralisch
Passt zu Fisch: Carpaccio vom Fisch, Fisch: Lachs, Fisch: Sushi, Fisch: Zander, Pasta mit Carbonarasauce, Pasta mit Sahnesauce, Suppe: Helle Cremesuppe
Inverkehrbringer Weingut Markus Schneider, Am Hohen Weg 1, 67158 Ellerstadt
 
 
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