Grüner Veltliner Gaisberg Erste Lage Reserve, Kamptal, Birgit Eichinger 2017

Torsten empfiehlt diesen Wein:
"Ganz klassischer Grüner Veltliner. Mineralik, Pfefferl, passende Aromen, gute Frucht, alles da. Mag ich. Die Minze verleiht ihm aber etwas Besonderes, eine würzige Note, die sich mit dem klassischen Veltliner-Pfefferl ...

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Beschreibung Grüner Veltliner Gaisberg Reserve

Der Wein: Der Grüner Veltliner Gaisberg Reserve ist ein Weißwein von Birgit Eichinger, der durch seine Wucht und Kraft, die bereits im Bukett zum Vorschein kommt, sofort gefangennimmt. Exotische Früchte, Walnuss und Gewürze, dazu etwas Liebstöckel bestimmen die Nase. Am Gaumen sehr kraftvoll mit viel Frucht, maskulinen Tabaknoten, prickelnder Säure und feiner Mineralik. Ein kräftiger Weißwein aus dem Kamptal mit sinnlichen Aromen, der bis zum letzten Tropfen puren Genuss verspricht.
Der Grüner Veltliner Gaisberg Reserve lagerte fünf Monate auf der Hefe, wodurch er noch kräftiger und vollmundiger wurde und einen Hauch Cremigkeit erhielt.

Das Weingut: Die Gemeinde Straß im Straßertale ist eine bekannte Weinbaugemeinde in Österreich. Hier hat sich Birgit Eichinger mit ihrem Weingut niedergelassen. In den besten Strasser Traditionslagen bewirtschaftet sie 14 Hektar Weinberge, die vorwiegend mit der Sorte Grüner Veltliner bestockt sind. In deutlich geringerem Umfang werden daneben Chardonnay, Riesling und Roter Veltliner angebaut. Vor allem der Veltliner von Birgit Eichinger weiß zu überzeugen, der Falstaff zeigt sich Jahr für Jahr begeistert!

Der Weinberg:  Der Gaisberg ist eine der besten Lagen des Kamptals. In südöstlicher Ausrichtung befindet sich der Weinberg, in dem die Veltliner-Reben für diesen Wein gedeihen. Sie stehen auf Verwitterungsböden mit einer dünnen Schicht Löss.

Ein Wein-Tipp unseres Teams

Torsten empfiehlt diesen Wein
"Ganz klassischer Grüner Veltliner. Mineralik, Pfefferl, passende Aromen, gute Frucht, alles da. Mag ich. Die Minze verleiht ihm aber etwas Besonderes, eine würzige Note, die sich mit dem klassischen Veltliner-Pfefferl wunderbar ergänzt. Und soll ich ehrlich sein? Ich stimme hier mal unseren Empfehlungen, wozu dieser Wein perfekt passt, nicht zu! Ich finde, man sollte ihn solo trinken. So macht er am meisten Spaß."
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Grüner Veltliner Gaisberg Erste Lage Reserve, Kamptal, Birgit Eichinger 2017 in Kürze

Artikelnummer B98
Jahrgang 2017
Bewertungen* Wine Enthusiast - 94 Punkte (Jahrgang 2015), Falstaff - 91-93 Punkte (Jahrgang 2014), Falstaff - 93 Punkte (Jahrgang 2013), Gault Millau - 17,5/ 20 Punkte (Jahrgang 2013), Wine Enthusiast - 94 Punkte (Jahrgang 2012), Falstaff – 92 Punkte (Jahrgang 2011)
Land Österreich
Region Österreich, Kamptal
Winzer / Weingut Birgit Eichinger
Rebsorte Grüner Veltliner
Weinsorte Weißwein
Süßegrad trocken
Werte Alkohol: 13,5 %
Vegan? Ja
Allergene Enthält Sulfite
Charakteristik wuchtig, kräftig, sinnlich
Passt zu Huhn: Brathähnchen, Kalb: Wiener Schnitzel, Rind: Tafelspitz, Vegetarisch: Gemüseterrine, Vegetarisch: Spargel
Inverkehrbringer Weingut Birgit Eichinger, Langenloiserstraße 365, 3491 Strass, Österreich
 
 
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