Beschreibung "Kay" Corvina Veronese IGT von Sartori
Der Wein: Sartori hat mit dem Kay einen sortenreinen Wein aus der autochthonen Rebsorte Corvina Veronese gekeltert, der durch seine kräftig rote Farbe im Glas besticht. In der Nase schöne Fruchttöne, die an Pflaume erinnern, am Gaumen ebenfalls fruchtig mit dezenter Mandelnote. Hinzu kommt ein rauchiger Ton, der vom Ausbau dieses Rotweines im Holzfass herrührt.
Die Sorte Corvina wird nur selten rein ausgebaut, in der Regel wird sie verschnitten.
Das Weingut: Bereits im Jahr 1898 wurde das Weingut Sartori in der italienischen Weinbauregion Venetien gegründet. Seit dieser Zeit wird das Weingut als Familienbetrieb geführt und steht zur Zeit unter der Leitung der vierten Generation.
Die Weinberge erstrecken sich auf sanften Hügeln bis an die Ufer des Gardasees, wo die Rebstöcke ideale Bedingungen vorfinden.
Der Weinberg: Auf den klassischen Valpolicella-Lagen rund um Negrar gedeihen die Trauben für diesen Wein. Die Rebstöcke sind in Hügellagen an den Ausläufern der Alpen gelegen.
