Lemberger, Württemberg, Weingut Hirth 2016

Hirth Lemberger Bild: Lemberger, Württemberg, Weingut Hirth 2016 (Bild zum Vergrößern klicken)
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  • Lemberger aus Würrtemberg

 

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Hauptaromen dieses Weins

Beschreibung Hirth Lemberger

Der Wein: Der Hirth Lemberger ist ein tiefrot leuchtender Wein. Im Bukett verströmt er kräftige Fruchtnoten und feurige Gewürze – eine überaus gelungene Komposition. Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen gehen eine gelungene Verbindung mit würzigen Noten von Zimt, Schokolade und gerösteten Haselnüssen ein. Am Gaumen reife Beerenfrucht und ein Hauch Zimt, straffe, aber dennoch softe Tannine und feine Säure.

Helmuth Hirth hat sich für die traditionelle württembergische Sorte Lemberger, die in Österreich als Blaufränkisch bekannt ist, entschieden und daraus einen kräftigen Rotwein gekeltert, der 30 Monate im Barrique reifte. Ein Rotwein, der vom ersten bis zum letzten Tropfen überzeugt.

Das Weingut:
Als Helmuth Hirth den elterlichen Weinbaubetrieb im Jahr 2000 übernahm, tat er es eher aus Pflichtgefühl denn aus Überzeugung. Doch schon bald packte ihn die Leidenschaft und er stellte das Weingut Hirth vollkommen auf den Kopf: Rigorose Ertragsbegrenzung, naturnahe Bewirtschaftung, Handlese und sorgfältige Arbeit im Weinkeller sollten von nun an zur Selbstverständlichkeit werden. Dieses Qualitätsbewusstsein hat sich inzwischen ausgezahlt, das Weingut Hirth wird vom Feinschmecker zu den besten Weingütern Deutschlands gezählt und auch Eichelmann und Gault Millau geizen nicht mit Lob.

Lemberger, Württemberg, Weingut Hirth 2016 in Kürze

Artikelnummer A352
Jahrgang 2016
Land Deutschland
Region Deutschland, Württemberg
Winzer / Weingut Weingut Hirth
Rebsorte Lemberger
Weinsorte Rotwein
Süßegrad trocken
Werte Alkohol: 12,50 %
Allergene Enthält Sulfite
Charakteristik kräftig, feurig, fruchtig
Passt zu Rind: Rinderrouladen, Schwein: Gulasch, Wild: Wildragout, Wildschwein: Wildschweinkeule
Inverkehrbringer Weingut Hirth GmbH, Rebhof 1, 74182 Willsbach-Obersulm, Deutschland
 
 
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