Olivares Tinto, Jumilla, Bodegas Olivares 2016

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Beschreibung Olivares Tinto

Der Wein: Der Olivares Tinto schimmert in einem satten Rubinrot im Glas. Die Cuvée aus Monastrell, Garnacha und Syrah duftet intensiv nach reifen Beeren. Auch am Gaumen sind die beerigen Noten direkt im Vordergrund, vor allem Holunder und Blaubeere sind zu erkennen, dazu ein Hauch von Kirsche. Aber auch würzige Noten, insbesondere von Pfeffer sind deutlich spürbar. Ein sehr saftiger Rotwein, der unkomplizierten Trinkgenuss garantiert.

Das Weingut:
Seit inzwischen vier Generationen wird im Weingut Bodegas Olivares Wein gekeltert. Lange wurden nur Fassweine erzeugt, doch siet Ende der 1990er Jahre hat sich dies geändert und dem Weingut viel Anerkennung eingebracht. Robert Parker sagt zum Beispiel „Olivares' wurzelechte Monastrellreben bringen Weine, die mir die Sprache verschlagen“. Der Dulce de Olivares gilt unter Kennern als der beste rote Süßwein Spaniens.
Die Grundlage für diesen Erfolg ist unter anderem der Weinberg Hoya de Santa Ana bei Tobarra, wo mehr als 50 Jahre alte Monastrell-Reben stehen.

Olivares Tinto, Jumilla, Bodegas Olivares 2016 in Kürze

Artikelnummer H623
Jahrgang 2016
Bewertungen* Robert Parker - 89 Punkte (Jahrgang 2014)
Land Spanien
Region Spanien, Jumilla
Winzer / Weingut Bodegas Olivares
Rebsorte Garnacha, Monastrell, Shiraz / Syrah
Weinsorte Rotwein
Süßegrad trocken
Werte Alkohol: 14 %
Vegan? Nein
Allergene Enthält Sulfite
Charakteristik saftig, beerig, unkompliziert
Passt zu Fisch: Thunfisch, Pasta mit Bolognesesauce, Schwein: Schweinekotelett
Inverkehrbringer Bodegas Olivares, Vereda Real, 30520 Jumilla (Spanien)
 
 
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