Pablo Claro Chardonnay, Castilla-La Mancha, Dominio de Punctum 2017

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Beschreibung Pablo Claro Chardonnay

Der Wein: Der Pablo Claro Chardonnay duftet ganz zart nach tropischen Früchten und etwas grünem Apfel. Im Mund zunächst leicht erdige Töne, dann dezente Noten exotischer Früchte. Die Textur ist leicht cremig mit spürbarer Säure. Dieser Chardonnay ist insgesamt rund und sehr unkompliziert, ein absolut alltagstauglicher Weißwein aus Spanien, der zu vielen Gelegenheiten passt.

Das Weingut: Familie Fernandez betreibt die Dominio de Punctum im Norden der spanischen Weinregion Kastilien-La Mancha. Über sieben Generationen war die Familie als Traubenbauer aktiv, dann entschied sich die achte Generation, eigene Weine zu keltern. Die Geschwister Ruth und Jesus Fernandez setzten diesen Plan in die Tat um und keltern mit zunehmendem Erfolg Weine, die sich inzwischen weit über die Grenzen ihrer Heimat hinweg großer Beliebtheit erfreuen.

Pablo Claro Chardonnay, Castilla-La Mancha, Dominio de Punctum 2017 in Kürze

Artikelnummer H626
Jahrgang 2017
Land Spanien
Region Spanien, Castilla-La Mancha
Winzer / Weingut Dominio de Punctum
Rebsorte Chardonnay
Weinsorte Weißwein
Süßegrad trocken
Werte Alkohol: 13 %
Vegan? Nein
Allergene Enthält Sulfite
Charakteristik cremig, rund, unkompliziert
Passt zu Fisch: Lachs, Fisch: Thunfisch, Huhn: Hähnchenbrust, Schwein: Schweinebraten
Inverkehrbringer Dominio de Punctum, N 301 / Kilometer 162, 16660 Las Pedroneras, Cuenca (Spanien)
 
 
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