Pablo Claro Chardonnay Seleccion, Castilla-La Mancha, Dominio de Punctum 2018

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Hauptaromen dieses Weins

Beschreibung Pablo Claro Chardonnay Seleccion

Der Wein: Der Pablo Claro Chardonnay Seleccion ist ein reinsortiger Weißwein aus Spanien. Er schimmert zitronengelb im Glas. Das Bukett ist intensiv fruchtig mit deutlichen Noten von reifen Pfirsichen und Äpfeln, von frischer Melone und exotischen Früchten, dazu tritt das Aroma frischer Kräuter. Am Gaumen delikat und komplex mit schöner Frucht. Für einen Weißwein, besonders einen Chardonnay aus La Mancha erstaunlich knackig und kernig.
Insgesamt überzeugt der Pablo Claro Chardonnay Seleccion durch seine unkomplizierte und moderne Art. Er bietet sich als Begleiter zu diversen Gerichten an, insbesondere zu Speisen mit Fisch und Meeresfrüchten.

Das Weingut: Familie Fernandez betreibt die Dominio de Punctum im Norden der spanischen Weinregion Kastilien-La Mancha. Über sieben Generationen war die Familie als Traubenbauer aktiv, dann entschied sich die achte Generation, eigene Weine zu keltern. Die Geschwister Ruth und Jesus Fernandez setzten diesen Plan in die Tat um und keltern mit zunehmendem Erfolg Weine, die sich inzwischen weit über die Grenzen ihrer Heimat hinweg großer Beliebtheit erfreuen.

Pablo Claro Chardonnay Seleccion, Castilla-La Mancha, Dominio de Punctum 2018 in Kürze

Artikelnummer H678
Jahrgang 2018
Land Spanien
Region Spanien, Castilla-La Mancha
Winzer / Weingut Dominio de Punctum
Rebsorte Chardonnay
Weinsorte Weißwein
Süßegrad trocken
Werte Alkohol: 13 % / Säure: 5 g/l / Restzucker: 1 g/l
Vegan? Nein
Allergene Enthält Sulfite
Charakteristik delikat, kernig, komplex
Passt zu Fisch: Lachs, Fisch: Thunfisch, Meeresfrüchte & Co.: Garnelen, Scampi, Krabben, Paella
Inverkehrbringer Dominio de Punctum, N 301 / Kilometer 162, 16660 Las Pedroneras, Cuenca (Spanien)
 
 
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