Pinot Bianco DOC, Südtirol, Peter Zemmer 2017

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Hauptaromen dieses Weins

Beschreibung Pinot Bianco von Peter Zemmer

Der Wein: Dieser reinsortige Pinot Bianco aus Südtirol überzeugt durch seine ausgeprägte Aromatik und das sehr gute Verhältnis von Säure und Frucht. Im Glas leuchtet dieser Weißwein beinahe Strohgelb und wird stellenweise von hellgrünen Reflexen durchbrochen. Die Aromen lassen an grüne Äpfel, gelbe Blüten und verschiedene Gewürze denken.
Ein Weißwein von Peter Zemmer mit viel Kraft und Struktur sowie einer außergewöhnlichen Eleganz.

Das Weingut: Im kleinen Örtchen Kurtinig in Südtirol gründete Peter Zemmer im Jahr 1928 das Weingut, das seitdem als Familienbetrieb geführt wird. Inzwischen gehört der Betrieb zu den führenden Weingütern Südtirols. Die Trauben stammen aus eigenen Weinbergen sowie aus den Beständen von einigen anderen traditionsbewussten Weinbauern der Region.
Günstige klimatische Verhältnisse und leicht zu erwärmende Böden tragen dazu bei, dass hervorragende Weine entstehen können.

Pinot Bianco DOC, Südtirol, Peter Zemmer 2017 in Kürze

Artikelnummer E631
Jahrgang 2017
Bewertungen* Wine Spectator - 89 Punkte (Jahrgang 2016)
Land Italien
Region Italien, Südtirol
Winzer / Weingut Peter Zemmer
Rebsorte Pinot Bianco
Weinsorte Weißwein
Süßegrad trocken
Werte Alkohol: 13,5 % / Säure:6,30 g/l / Restzucker: 3,10g/l
Allergene Enthält Sulfite
Charakteristik ausdrucksvoll, gut ausbalanciert, blumig
Passt zu Fisch: Seezunge, Fisch: Zander, Salat: Nizzasalat, Italienischer Salat, Vegetarisch: Gemüseterrine, Vegetarisch: Risotto, Vorspeise: Fischterrine
Inverkehrbringer Peter Zemmer, Weinstraße 24, 39040 Kurtinig an der Weinstraße (Südtirol), Italien
 
 
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