Pinot Grigio Castel Ringberg, Südtirol, Elena Walch 2017

Elena Walch Pinot Grigio Bild: Pinot Grigio Castel Ringberg, Südtirol, Elena Walch 2017 (Bild zum Vergrößern klicken)

 

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Hauptaromen dieses Weins

Beschreibung Pinot Grigio Castel Ringberg von Elena Walch

Der Wein: Dieser leuchtend gelbe Pinot Grigio Castel Ringberg aus Südtirol wurde reinsortig gekeltert. Die Aromen des Pinot Grigios erinnern an Zitrusfrüchte, Ananas und andere exotische Früchte, dazu eine feine Rauchnote. Der Säurespiegel des Weins ist fein, der Abgang angenehm ausgewogen.

Das Weingut: Die italienische Winzerin Elena Walch ist gelernte Architektin, widmet sich aber seit 1985 ausschließlich dem Weinbau. In Südtirol bewirtschaftet die passionierte Winzerin die Cru-Lagen Castel Ringberg und Kastelaz, die sich im Besitz des Weinguts befinden.
Dass Elena Walch etwas von ihrem Handwerk versteht, wird an ihrem Vorgehn sichtbar: Geringe Erträge und die strikte Sortierung des Leseguts sowie der schonende Ausbau der Weine sprechen für sich.

Pinot Grigio Castel Ringberg, Südtirol, Elena Walch 2017 in Kürze

Artikelnummer E403
Jahrgang 2017
Bewertungen* Duemilavini - 4 Trauben (Jahrgang 2010), Veronelli 88/100 Punkte (Jahrgang 2010), Duemilavini - 3 Trauben (Jahrgang 2008)
Land Italien
Region Italien, Südtirol
Winzer / Weingut Elena Walch
Rebsorte Pinot Grigio
Weinsorte Weißwein
Süßegrad trocken
Werte Alkohol: 13,5 %
Vegan? Nein
Allergene Enthält Sulfite
Charakteristik reinsortig, saftig, ausgewogen
Passt zu Fisch: Carpaccio vom Fisch, Fisch: Meerbrasse, Fisch: Zander, Huhn: Hähnchenbrust, Pasta mit Gemüse, Suppe: Minestrone, Vegetarisch: Gemüsepfanne
Inverkehrbringer Elena Walch, Via Andreas Hofer 1, 39040 Tramin/Termeno, Italien
 
 
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