Grauburgunder / Pinot Grigio / Pinot Gris

Die Rebsorte Grauburgunder (im Französischen Pinot gris, Pinot grigio in Italien und in Deutschland auch Ruländer) ist eine Weißweinsorte. Sie wird den weißen Sorten zugeschlagen, obwohl die Haut der Trauben rötlich bis rot eingefärbt sind. Sie wurde höchstwahrscheinlich aus der Champagne oder dem Burgund nach Deutschland [...weiterlesen...]

1-9 von 61

pro Seite
In absteigender Reihenfolge
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. >>
Grauburgunder SC, Baden, Alexander Laible 2015
Grauburgunder SC, Baden, Alexander Laible 2015Grauburgunder SC, Baden, Alexander Laible 2015
Weißwein trocken
schmelzig, saftig, ausdrucksstark
13,80 €
Staffelpreise für Grauburgunder SC, Baden, Alexander Laible 2015
inkl. MwSt, zzgl. Versand / (18,40 € / 1 L)
 
15%
Rabatt
Grauburgunder SC, Baden, Alexander Laible 2015
Grauburgunder SC, Baden, Alexander Laible 2015Grauburgunder SC, Baden, Alexander Laible 2015
Weißwein trocken
schmelzig, saftig, ausdrucksstark

13,80 €

11,73 €

Am besten schnell handeln! Nur noch 1 Stück auf Lager.
inkl. MwSt, zzgl. Versand / (15,64 € / 1 L)
 
Attems Pinot Grigio
Pinot Grigio, Friaul, Attems 2015Pinot Grigio, Friaul, Attems 2015
Weißwein trocken
aromatisch, vollmundig, milde Säure
9,85 €
Staffelpreise für Pinot Grigio, Friaul, Attems 2015
inkl. MwSt, zzgl. Versand / (13,13 € / 1 L)
 
Pinot Grigio Cupra Ramato, Friaul, Attems
Pinot Grigio Cupra Ramato, Friaul, Attems 2014Pinot Grigio Cupra Ramato, Friaul, Attems 2014
Rosé trocken
weich, elegant, sommerlich
11,90 €
Staffelpreise für Pinot Grigio Cupra Ramato, Friaul, Attems 2014
inkl. MwSt, zzgl. Versand / (15,86 € / 1 L)
 
Italienischer Wein - Pinot Grigio Corte Pitora von Bennati
Pinot Grigio Corte Pitora, Venetien, Bennati 2015Pinot Grigio Corte Pitora, Venetien, Bennati 2015
Weißwein trocken
raffiniert, verspielt, fein
5,95 €
Staffelpreise für Pinot Grigio Corte Pitora, Venetien, Bennati 2015
inkl. MwSt, zzgl. Versand / (7,93 € / 1 L)
 
Pinot Grigio, Venetien, Bertani
Pinot Grigio, Venetien, Bertani 2015Pinot Grigio, Venetien, Bertani 2015
Weißwein trocken
duftend, ausgewogen, vielseitig
6,90 €
Staffelpreise für Pinot Grigio, Venetien, Bertani 2015
inkl. MwSt, zzgl. Versand / (9,20 € / 1 L)
 
Pinot Grigio Borgo Magredo
Pinot Grigio, Friaul, Borgo Magredo 2015Pinot Grigio, Friaul, Borgo Magredo 2015
Weißwein trocken
vollmundig, harmonisch, unkompliziert
7,50 €
Staffelpreise für Pinot Grigio, Friaul, Borgo Magredo 2015
inkl. MwSt, zzgl. Versand / (10,00 € / 1 L)
 
Cipriano Pinot Grigio
Cipriano Pinot Grigio, Venetien, Botter 2015Cipriano Pinot Grigio, Venetien, Botter 2015
Weißwein trocken
unkompliziert, frisch, leicht
5,15 €
Staffelpreise für Cipriano Pinot Grigio, Venetien, Botter 2015
inkl. MwSt, zzgl. Versand / (6,86 € / 1 L)
 
Crane Lake Sauvignon Blanc, California, Bronco Wine Company 2013 (12 Flaschen)
94,80 €
(pro Flasche: 7,90 €)
Staffelpreise für Crane Lake Sauvignon Blanc, California, Bronco Wine Company 2013 (12 Flaschen)
inkl. MwSt, zzgl. Versand / (10,53 € / 1 L)
 

1-9 von 61

pro Seite
In absteigender Reihenfolge
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. >>

Die Rebsorte Grauburgunder

Die Rebsorte Grauburgunder (im Französischen Pinot gris, Pinot grigio in Italien und in Deutschland auch Ruländer) ist eine Weißweinsorte. Sie wird den weißen Sorten zugeschlagen, obwohl die Haut der Trauben rötlich bis rot eingefärbt sind.
Sie wurde höchstwahrscheinlich aus der Champagne oder dem Burgund nach Deutschland verbreitet. Im Jahre 1711 entdeckte Johann Seger Ruland, ein Kaufmann aus Speyer, diese Rebsorte in einem verlassenen Weinberg. Er erkannte sehr schnell die Qualitäten dieser Rebsorte und beschäftigte sich sehr intensiv mit der Verbreitung der Grauburgunder Weine.
Der Grauburgunder ist ein säurearmer, aber dennoch an Körper und Extrakten reicher Weißwein mit einem recht hohen Gehalt an Alkohol. Den Grauburgundern ist eine goldgelbe kräftige Farbe zu eigen und die sehr guten Weine schimmern auch häufig in leichten Brauntönen. Der Ruländer hat ein leichtes Apfelaroma und ist schön frisch. Er eignet sich als Aperitifwein oder ausgezeichnet zu Fisch. Der Grauburgunder ist eine Mutation aus dem Spätburgunder oder Blauburgunder und gehört der großen Familie der Burgundersorten an.

Weinbau mit Grauburgunder

In den Weinregionen der Pfalz und von Baden haben sich zwei Arten des Ausbaus des Grauburgunders herauskristallisiert. Beim traditionellen Ausbau als Ruländer werden nur sehr reife und edelfaule Trauben genommen, die einen sehr süßen und schweren Wein bringen. Dieser traditionelle Ausbau des Ruländer wird seit der Mitte der 90er Jahre des vorigen Jahrhunderts jedoch durch eine grundlegend andere Methode allmählich verdrängt. Bei dieser Art des Ausbaus werden früher gelesene Beeren ohne Edelfäulebefall verwendet. Dadurch wird ein Wein mit höherer Säure und weniger Zucker erreicht, der sich besonders gut zu sehr vielen Speisen eignet. In Baden und der Pfalz wird der neue Stil im Ausbau als Grauburgunder genannt.
Der Grauburgunder heißt in Luxemburg, Frankreich und Australinen Pinot gris. In Italien ist der unter dem Namen Pinot grigio und mit Wallis als Malvoisie bekannt. Im Elsass wurde er früher auch Tokay genannt. Nach dem EU Recht darf dieser Wein jedoch nicht mehr unter der Bezeichnug Tokay oder Tokay d'Alsace verkauft werden, nachdem die Winzer des Weinbaugebiets Tokajer in Ungarn Klage hiergegen geführt hatten.




Sie haben keine Artikel im Warenkorb.

Günstige Versandkosten! Ab einem Bestellwert von 90,00 € versandkostenfrei. Darunter nur günstige 5,90 €!
Stimmungsbild Header Weinhandel Weisbrod & Bath