Beschreibung Reserve du Cochonnet Rosé
Der Wein: Der Reserve du Cochonnet Rosé ist ein frischer, spritziger Wein mit sehr viel Charme. Gekeltert wird dieser Rosé aus einer Spielart der Grenache-Rebe, der Grenache Gris. Aus dieser graubeerigen Rebe werden eigentlich Weißweine gekeltert, doch in sehr guten Jahren färben sich die Beeren leicht rot, sodass ein Rosé erzeugt werden kann.
Dieser Rosé von den Vignerons de la Vicomté verströmt einen unwiderstehlichen Duft nach Himbeeren und einem Hauch frischer Kräuter, am Gaumen überzeugt er mit den Aromen reifer Kirschen und der fein-säuerlichen Note von Zitronen.
Das Weingut: Le Cochonnet ist der Name einer Weinlinie der Winzervereinigung Les Vignerons de la Vicomté. Im Herzen des Languedoc, einige Kilometer westlich von Montpellier befindet sich der Sitz dieser Kellerei, die unter dem Namen Le Cochonnet Rebsortenweine und Cuvées keltert, die das Lebensgefühl Südfrankreichs auf den Punkt bringen.
Kellermeister Jean Meilhac ist für den Feinschliff der Weine der Vignerons de la Vicomté verantwortlich und ist stets darum bemüht, ihnen die Quintessenz des savoir-vivre einzuhauchen.