Rosé Saigner, Pfalz, Markus Schneider 2017

Pfälzer Roséwein Bild: Rosé Saigner, Pfalz, Markus Schneider 2017 (Bild zum Vergrößern klicken)

 

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Hauptaromen dieses Weins

Beschreibung Rosé Saigner

Der Wein: Der Rosé Saigner von Markus Schneider ist ein fruchtbetonter Wein mit aromatischen Noten von Erdbeeren, Himbeeren und Kirsche im Bukett, dazu treten Aromen von frischen Käutern und der sanfte Duft von Rosenblüten. Im Geschmack dann wiederum deutlich Frucht, die sehr geschmeidig wirkt. Insgesamt ein vollmundiger, gut ausgewogener Rosé mit viel reifer Frucht und einem eleganten Abgang.
Die Trauben für diesen Wein wurden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Um den Most zu erhalten wurden die Trauben anschließend nicht gepresst, sondern das Saignée-Verfahren angewendet, daher auch der Name „Saigner“ für diesen Wein.

Das Weingut:
In Ellerstadt in der Pfalz ist das Weingut Markus Schneider gelegen, das erst seit 1994 eigene Weine erzeugt. Zuvor war der Betrieb lediglich als Traubenproduzent tätig. Durch den Einstieg von Markus Schneider in den väterlichen Betrieb sollte sich dies ändern. Mit viel Engagement und vielen neuen Ideen revolutionierte er den Betrieb und sorgte gleich mit seinem ersten Wein, der schlicht „Rotwein“ hieß für viel Aufsehen in der Fachwelt. Seither geht es mit dem Weingut Markus Schneider steil bergauf. Feinschmecker und Gault Millau zeichneten den Winzer im Jahr 2006 bzw. 2007 als Aufsteiger des Jahres aus und attestieren seinen Weinen außerordentliche Qualität.

Rosé Saigner, Pfalz, Markus Schneider 2017 in Kürze

Artikelnummer A305
Jahrgang 2017
Land Deutschland
Region Deutschland, Pfalz
Winzer / Weingut Markus Schneider
Rebsorte Cabernet Sauvignon, Merlot, Spätburgunder, St. Laurent
Weinsorte Rosé
Süßegrad trocken
Werte 13 %
Allergene Enthält Sulfite
Charakteristik vollmundig, fruchtig, ausgewogen
Passt zu Fisch: Gegrillte Fischsteaks, würzig, Pizza mit Meeresfrüchten, Fisch, Muscheln, Pizza mit Salami, Schinken, Pilzen, Salat: Nizzasalat, Italienischer Salat
Inverkehrbringer Weingut Markus Schneider, Am Hohen Weg 1, 67158 Ellerstadt
 
 
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