Sauvignon Val de Loire IGP, Loire, Domaine de la Foliette 2016

Domaine de la Foliette Sauvignon Bild: Sauvignon Val de Loire IGP, Loire, Domaine de la Foliette 2016 (Bild zum Vergrößern klicken)
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  • Sauvignon Blanc Val de Loire
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Hauptaromen dieses Weins

Beschreibung Domaine de la Foliette Sauvignon

Der Wein: Dieser reinsortige Sauvignon Blanc von der Loire ist ein klassischer Vertreter seiner Art. Er zeigt die sortentypischen Aromen von Stachelbeeren und frisch geschnittenem Gras, dazu ein Hauch exotischer Frucht. Sehr angenehm und feingliedrig, mit mineralischem Ton, der aber nicht aufdringlich wirkt. Sehr schön reintönig mit milder Säure, die die Frucht exzellent stützt. Der Domaine de la Foliette Sauvignon ist ein rundum gelungener Alltagswein von der Loire, der sich perfekt zu Muscheln, Krustentieren und Fisch macht.

Das Weingut:
Die Domaine de la Foliette ist ein kleines Weingut mit 40 Hektar Rebland im Weinbaubereich Loire. Die Weingärten der Domaine de la Foliette liegen auf einem Massiv aus Schiefer und sind mit Reben bestockt, vor allem Melon de Bourgonge, die älter als 50 Jahre sind. Intensive Aromen und deutliche Mineralität sind daher das Kennzeichen der Weine aus der Domaine de la Foliette. Sie werden auf traditionelle Weise „sur lie“, also auf der Hefe, ausgebaut, wodurch sie länger lagerfähig sind und ihre Aromen noch besser zur Geltung bringen können.

Sauvignon Val de Loire IGP, Loire, Domaine de la Foliette 2016 in Kürze

Artikelnummer C571
Jahrgang 2016
Land Frankreich
Region Frankreich, Loire
Winzer / Weingut Domaine de la Foliette
Rebsorte Sauvignon Blanc
Weinsorte Weißwein
Süßegrad trocken
Werte Alkohol: 12 %
Allergene Enthält Sulfite
Charakteristik klassisch, fein, reintönig
Passt zu Meeresfrüchte & Co: Flusskrebse, Muscheln, Muscheln: Austern
Inverkehrbringer Domaine de la Foliette, 35 Rue de la Fontaine, 44690 La Haie-Fouassière, Frankreich
 
 
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