Sauvignon Vigneti delle Dolomiti Raif, Südtirol Alto Adige, Weinkellerei Castelfeder 2017/18

Falstaff
91 Punkte*
Sauvignon Vigneti delle Dolomiti Raif, Südtirol Alto Adige, Weinkellerei Castelfeder Bild: Sauvignon Vigneti delle Dolomiti Raif, Südtirol Alto Adige, Weinkellerei Castelfeder 2017/18 (Bild zum Vergrößern klicken)
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  • Südtirol - Sauvignon Blanc

 

Beschreibung Sauvignon Vigneti delle Dolomiti Raif

Der Wein: Der Sauvignon Vigneti delle Dolomiti aus der Weinkellerei Castelfeder zeigt sich im Glas von einer leuchtenden gelb-grünen Farbe. Dieser Weißwein wurde reinsortig aus der Rebsorte Sauvignon Blanc gekeltert und entfaltet die typischen Noten dieser Sorte im Bukett. Die Aromen erinnern an frische Feigen, gelbe Birne und ein wenig an Nüsse. Auch im Geschmack sehr fruchtig und ausgeglichen.
Ein sehr vielseitiger Begleiter zum Essen.

Das Weingut: A. Giovanett gründete 1970 die Weinkellerei Castelfeder in Südtirol. Ursprünglich lag die Privatkellerei im Örtchen Neumarkt in Südtirol, siedelte aber 1989 nach Kurtinig weiter im Süden um. In erster Linie werden im Familienbetrieb weiße Rebsorten kultiviert.

Sauvignon Vigneti delle Dolomiti Raif, Südtirol Alto Adige, Weinkellerei Castelfeder 2017/18 in Kürze

Artikelnummer E225A
Jahrgang 2017
Bewertungen* Falstaff - 91 Punkte (Jahrgang 2016)
Land Italien
Region Italien, Südtirol
Winzer / Weingut Weinkellerei Castelfeder
Rebsorte Sauvignon Blanc
Weinsorte Weißwein
Süßegrad trocken
Werte Alkohol: 13,00 %. Säure: 6,20 g/l. Restzucker: 1,50 g/l.
Allergene Enthält Sulfite
Charakteristik frisch, fruchtig, vielseitig
Passt zu Fisch: Lachs, Fisch: Meerbrasse, Meeresfrüchte & Co.: Garnelen, Scampi, Krabben, Meeresfrüchte & Co: Hummer, Salat: Caesars Salad, Vegetarisch: Risotto, Vegetarisch: Spargel
Inverkehrbringer Weingut/Azienda Vinicola Castelfeder, Via F.-Harpf-Straße 15, 39040 Kurtinig a. d. Weinstraße/Cortina s.S.d.V., Italien
 
 
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