Scharzhofberger Riesling Große Lage, Saar, van Volxem 2017

Riesling von der Saar Bild: Scharzhofberger Riesling Große Lage, Saar, van Volxem 2017 (Bild zum Vergrößern klicken)
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Hauptaromen dieses Weins

Beschreibung van Volxem Scharzhofberger Riesling

Der Wein: Der Scharzhofberger Riesling ist ein feingliedriger Weißwein mit einer deutlichen mineralischen Note im Geschmack. Im Bukett kommen besonders die fruchtigen Aromen von Birne und Quitte zum Ausdruck. Das zarte Spiel von Fruchtsüße und Säure des Weins sorgt für ein verführerisches Trinkerlebnis, das in einem beeindruckend langen Abgang ausklingt.

Das Weingut: Das Weingut van Volxem ist ein Haus mit großer Tradition. Seit 1999 wird es von Roman Niewodniczanski betrieben. In den Weingärten stehen fast ausschließlich Riesling-Reben mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren.
Die Reben befinden sich in Lagen, die nach der preußischen Lagenklassifikation zu den beiden Klassen höchster Güte zählen. Die Schieferböden an der Saar tragen dazu bei, dass die Weine von van Volxem eine finessenreiche mineralische Note erhalten.

Scharzhofberger Riesling Große Lage, Saar, van Volxem 2017 in Kürze

Artikelnummer A185
Jahrgang 2017
Bewertungen* Falstaff - 95 Punkte (Jahrgang 2015), Eichelmann – 90 Punkte (Jahrgang 2010), Eichelmann – 90/100 Punkte (Jahrgang 2008)
Land Deutschland
Region Deutschland, Saar
Winzer / Weingut Van Volxem
Rebsorte Riesling
Weinsorte Weißwein
Süßegrad halbtrocken
Werte Alkohol: 12 %
Allergene Enthält Sulfite
Charakteristik feingliedrig, mineralisch, geschmeidig
Passt zu Fisch: Rotbarsch, Fisch: Seeteufel, Fisch: Seezunge, Fisch: Sushi, Huhn: Coq au Vin, Kalb: Züricher Geschnetzeltes, Pute: Putenkeule, Suppe: Fischsuppe, Bouillabaisse, Suppe: Kürbiscremesuppe, Suppe: Tomatencremesuppe
Inverkehrbringer Weingut Van Volxem, Dehenstr. 2, 54459 Wiltingen / Saar, Deutschland
 
 
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