Secateurs Chenin Blanc, Swartland, AA Badenhorst 2018

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  • Badenhorst Secateurs Chenin Blanc

 

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Beschreibung Badenhorst Secateurs Chenin Blanc

Der Wein: Der Badenhorst Secateurs Chenin Blanc ist ein Wein, dessen Bukett bereits gefangen nimmt. Vielschichtige florale und fruchtige Noten gehen eine gelungene Verbindung ein. Dieser Cehnin Blanc duftet nach Nektarine und weißen Blüten, nach Ingwer und Honig sowie nach Flusskieseln. Am Gaumen üppige Steinobstnoten und florale Anklänge.
Vor der Flaschenfüllung lagerte der Badenhorst Secateurs Chenin Blanc für sieben Monate auf der eigenen Hefe.
Der Name des Badenhorst Secateurs Chenin Blancs ergibt sich übrigens dadurch, dass die Trauben per Hand nur mit Hilfe einer Gartenschere (Secateur) gelesen werden.

Das Weingut: Adi Badenhorst hat mit dem Weingut AA Badenhorst eine Art Revolution in der südafrikanischen Weinbauregion Swartland losgetreten. Im Weingut AA Badenhorst und einigen anderen Betrieben wird gezeigt, welch großes Potenzial in Swartland liegt. Umwerfende Weine, die Kritiker und Weinliebhaber begeistern, sind das Ergebnis.

Der Weinberg: Der überwiegende Teil der Trauben für den Badenhorst Secateurs Chenin Blanc stammt von der Nordseite des Paardebergs. Ein kleiner Anteil Chenin Blanc-Trauben wird von benachbarten Weinbauern bezogen.
Es handelt sich überwiegend um Lesegut von Bush Vines, die ohne künstliche Bewässerung auf Granitböden wachsen. Die Erträge sind folglich niedrig, aber von außerordentlicher Qualität.

Secateurs Chenin Blanc, Swartland, AA Badenhorst 2018 in Kürze

Artikelnummer G260
Jahrgang 2018
Bewertungen* John Platter – 4 Sterne (Jahrgang 2015)
Land Südafrika
Region Südafrika, Swartland
Winzer / Weingut AA Badenhorst
Rebsorte Chenin Blanc
Weinsorte Weißwein
Süßegrad trocken
Werte Alkohol: 13,0%
Vegan? Nein
Allergene Enthält Sulfite
Charakteristik floral, üppig, vielschichtig
Passt zu Fisch: Lachs, Fisch: Zander, Huhn: Hähnchenbrust, Huhn: Hühnerfrikassee, Salat: Caesars Salad, Vegetarisch: Gemüseterrine
Inverkehrbringer A.A. Badenhorst P.O.Box 1177 Paardeberg Malmesbury 7299 Südafrika
 
 
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