Pinot Bianco Alto Adige DOC, Südtirol, Elena Walch 2017

Weißburgunder aus Südtirol Bild: Pinot Bianco Alto Adige DOC, Südtirol, Elena Walch 2017 (Bild zum Vergrößern klicken)
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Hauptaromen dieses Weins

Beschreibung Pinot Bianco von Elena Walch

Der Wein: Der Pinot Bianco Alto Adige DOC von Elena Walch ist ein vielseitiger Weißwein, der frisch im Bukett und klar am Gaumen ist. Die feinen Fruchtaromen, die an Pfirsich, Aprikose, weiße Johannisbeeren und ganz dezent an Litschi erinnern lassen diesen Weißburgunder zu einem echten Genuss werden.

Das Weingut: Die italienische Winzerin Elena Walch ist gelernte Architektin, widmet sich aber seit 1985 ausschließlich dem Weinbau. In Südtirol bewirtschaftet die passionierte Winzerin die Cru-Lagen Castel Ringberg und Kastelaz, die sich im Besitz des Weinguts befinden.
Dass Elena Walch etwas von ihrem Handwerk versteht, wird an ihrem Vorgehn sichtbar: Geringe Erträge und die strikte Sortierung des Leseguts sowie der schonende Ausbau der Weine sprechen für sich.

Pinot Bianco Alto Adige DOC, Südtirol, Elena Walch 2017 in Kürze

Artikelnummer E396
Jahrgang 2017
Land Italien
Region Italien, Südtirol
Winzer / Weingut Elena Walch
Rebsorte Pinot Bianco
Weinsorte Weißwein
Süßegrad trocken
Werte Alkohol: 13 %
Vegan? Nein
Allergene Enthält Sulfite
Charakteristik frisch, klar, fruchtig
Passt zu Fisch: Lachs, Fisch: Meerbrasse, Huhn: Hühnerfrikassee, Muscheln im Sud, Pasta mit Buttersauce, Vorspeise: Vitello Tonato
Inverkehrbringer Elena Walch, Via Andreas Hofer 1, 39040 Tramin/Termeno, Italien
 
 
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