Sympathie pour les Stones Coteaux du Languedoc AOC, Languedoc, Domaine Mas d'Auzières 2013

Dörthe empfiehlt diesen Wein:
"Süd-Frankreich hat so vieles zu bieten, unter anderem das Languedoc mit seinen wunderbaren Weinen. Der Sympathie pour les Stones ist ein dichter, komplexer Rotwein, der nicht ganz leicht zugänglich ist. Mit ein ...

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„Sympathie pour les Stones“ Syrah Bild: Sympathie pour les Stones Coteaux du Languedoc AOC, Languedoc, Domaine Mas d'Auzières 2013 (Bild zum Vergrößern klicken)
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Beschreibung Mas d'Auzières „Sympathie pour les Stones“

Der Wein: Der Mas d'Auzières „Sympathie pour les Stones“ ist ein ätherisch dichter, vielschichtiger Rotwein aus dem Languedoc. Im Bukett betört er mit Noten von Brombeeren, Maulbeeren und Veilchenblüten. Am Gaumen zeigt sich dieser Syrah schnörkellos und kräftig. Würzige und mineralische Noten gehen mit schmeichelnden Tanninen einher und verleihen diesem Rotwein wahre Größe. Irène Tolleret ist es gelungen, dass der Mas d'Auzières „Sympathie pour les Stones“ trotz aller Komplexität und Vollmundigkeit trotzdem eine gewisse Finesse zeigt.

Das Weingut:
Nördlich von Montpellier, am Füße des Pic St. Loup sind die Weinberge der Domaine Mas d'Auszières gelegen. Hier bewirtschaftet Irène Tolleret, Besitzerin und gleichzeitig Kellermeisterin des Weinguts Mas d'Auzières neun Hektar, die mit Grenache, Mourvedre und Syrah bestockt sind.
Das Weingut Domaine Mas d'Auszières gehört zu den aufgehenden Sternen am französischen Weinhimmel. Weinkritiker, allen voran Robert Parker, bestätigen das, in dem sie die Weine seit einigen Jahren mit hohen Punktzahlen auszeichnen.

Der Weinberg: Auf einem Hügel am Fuße des Pic St. Loup gedeihen die Reben für diesen Wein auf einem Boden, der von Kalkstein dominiert wird. Die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, sind vor allem im Sommer ausgeprägt und tragen wesentlich zur intensiven Aromenentfaltung der Trauben bei.

Ein Wein-Tipp unseres Teams

Dörthe empfiehlt diesen Wein
"Süd-Frankreich hat so vieles zu bieten, unter anderem das Languedoc mit seinen wunderbaren Weinen. Der Sympathie pour les Stones ist ein dichter, komplexer Rotwein, der nicht ganz leicht zugänglich ist. Mit ein bisschen Luft ist er dann aber umso beeindruckender. Für mich ein Wein zum Riechen, Genießen und Philosophieren."
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Sympathie pour les Stones Coteaux du Languedoc AOC, Languedoc, Domaine Mas d'Auzières 2013 in Kürze

Artikelnummer C569
Jahrgang 2013
Bewertungen* Robert Parker 90/100 Punkten (Jahrgang 2010)
Land Frankreich
Region Frankreich, Languedoc
Winzer / Weingut Domaine Mas d'Auzières
Rebsorte Shiraz / Syrah
Weinsorte Rotwein
Süßegrad trocken
Werte Alkohol: 14,5%
Allergene Enthält Sulfite
Charakteristik ätherisch, dicht, schnörkellos
Passt zu Ente: Entenbrust, Käse: Hartkäse gepresst, würzig (Appenzeller, alter Gouda etc.), Vegetarisch: Pilzpfanne, Wild: Hirschmedaillons
Inverkehrbringer Joh. Eggers Sohn GmbH, Speicher I, Konsul-Smidt-Str. 8 J, 28217 Bremen, Deutschland
 
 
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