Tohuwabohu, Pfalz, Markus Schneider 2015

Schneider Tohuwabohu Rotwein Bild: Tohuwabohu, Pfalz, Markus Schneider 2015 (Bild zum Vergrößern klicken)
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Hauptaromen dieses Weins

Beschreibung Markus Schneider Tohuwabohu

Der Wein: Das Wort Tohuwabohu beschreibt im eigentlichen Sinne das größtmögliche Chaos. Warum also diesen Namen für einen Wein wählen? Die Erklärung liegt nahe, wenn man den Winzer kennt. Denn Markus und Caroline Schneider wählten diesen Namen als Hommage an ihren Sohn Nicolaus, der es gut verstanden hat, regelmäßig für Tohuwabohu zu sorgen.
Jetzt aber zum Wein. Der Tohuwabohu ist ein Rotwein aus der Pfalz, der ein konzentriertes und sehr vielschichtiges Bukett zeigt, in dem Aromen von Brombeere, Cassis, Blaubeere, Himbeere und Kirsche auf würzige Noten von Minze, Marzipan, Pfeffer, Rauch und Zeder treffen – ein himmlisches Chaos!
Am Gaumen fallen die konzentrierten Tannine auf, die die Fruchtaromen sher gut unterlegen. Ein saftiger und samtiger Rotwein mit feiner Bitternote und ätherischen Anklängen. Sehr spannend und mit langem Abgang.

Das Weingut: In Ellerstadt in der Pfalz ist das Weingut Markus Schneider gelegen, das erst seit 1994 eigene Weine erzeugt. Zuvor war der Betrieb lediglich als Traubenproduzent tätig. Durch den Einstieg von Markus Schneider in den väterlichen Betrieb sollte sich dies ändern. Mit viel Engagement und vielen neuen Ideen revolutionierte er den Betrieb und sorgte gleich mit seinem ersten Wein, der schlicht „Rotwein“ hieß für viel Aufsehen in der Fachwelt. Seither geht es mit dem Weingut Markus Schneider steil bergauf. Feinschmecker und Gault Millau zeichneten den Winzer im Jahr 2006 bzw. 2007 als Aufsteiger des Jahres aus und attestieren seinen Weinen außerordentliche Qualität.

Tohuwabohu, Pfalz, Markus Schneider 2015 in Kürze

Artikelnummer A583
Jahrgang 2015
Bewertungen* 90 Punkte – James Suckling (Jahrgang 2014)
Land Deutschland
Region Deutschland, Pfalz
Winzer / Weingut Markus Schneider
Rebsorte Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Weinsorte Rotwein
Süßegrad trocken
Werte Alkohol: 14 %
Vegan? Nein
Allergene Enthält Sulfite
Charakteristik komplex, üppig, vielschichtig
Passt zu Kalb: Ossobuco, Lamm: Lammbraten, Rind: Rindersteak
Inverkehrbringer Weingut Markus Schneider, Am Hohen Weg 1, 67158 Ellerstadt
 
 
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