Schwarzwald (Spirituosen)

Ob Edelbrand, Likör oder sonstiges Hochprozentiges - der Schwarzwald hat in Hinblick auf Spirituosen einiges zu bieten. Die Qualität der Spirituosen hat in erster Linie mit der Qualität der verwendeten Rohstoffe zu tun, aber auch auf die Technik und das Können kommt es an. Rohstoffe, vor allem Obst gibt es im Schwarzwald mehr als genug, aber auch die Wasserqualität ist in dieser Gegend hervorragend. Kommt dann das Können eines versierten Brenner hinzu und verfügt er über modernes Equipment, dann steht [...weiterlesen...]

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Scheibel Williams Christ
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vielfältig, würzig, exotisch
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Scheibel Waldhimbeer Geist
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vielschichtig, aromatisch, samtig
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Scheibel Aprikosen Marille
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duftend, fruchtig, facettenreich
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Scheibel Mirabellenbrand
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frisch, mild, blumig
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Scheibel Wild-Schlehen Geist
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vielschichtig, kräftig, aromatisch
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Scheibel Edles Fass Williams
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fruchtig, lebendig, fulminant
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Scheibel Edles Fass Gold-Marille
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facettenreich, aromatisch, zart fruchtig
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Scheibel Edles Fass Nussler
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vielschichtig, erdig, würzig
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Scheibel Alte Zeit Wild Himbeerbrand
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parfümartig, kräftig, lang
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Scheibel Alte Zeit Edel Williams
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sanft, einnehmend, aromatisch
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Scheibel Alte Zeit Zirbärtle Brand
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duftend, vielschichtig, aromatisch
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Spirituosen aus dem Schwarzwald

Ob Edelbrand, Likör oder sonstiges Hochprozentiges - der Schwarzwald hat in Hinblick auf Spirituosen einiges zu bieten. Die Qualität der Spirituosen hat in erster Linie mit der Qualität der verwendeten Rohstoffe zu tun, aber auch auf die Technik und das Können kommt es an. Rohstoffe, vor allem Obst gibt es im Schwarzwald mehr als genug, aber auch die Wasserqualität ist in dieser Gegend hervorragend. Kommt dann das Können eines versierten Brenner hinzu und verfügt er über modernes Equipment, dann steht einem edlen Brand oder Likör nichts mehr im Wege.
Vielerorts werden alte, einheimische Obstsorten zu edlen Bränden destilliert, aber auch Klassiker wie Kirschwasser, Williams Christ oder Mirabellenbrand sind hier zu finden - zum Teil aus Schwarzwälder Obst, zum Teil aus importierten Früchten. Ein guter Brenner, weiß, wo er das beste Obst für seine Spirituosen bekommt und scheut sich nicht, dafür einen Blick über den Tellerrand zu wagen.
ein gutes Beispiel für die optimale Nutzung der Ressourcen des Schwarzwaldes ist die Brennerei Scheibel, die in Kappelrodeck im Ortenaukreis, ansässig ist.


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