Toskana

Die Weinbautradition in der Toskana reicht weit zurück, vermutlich bis in die Zeit der Etrusker. Heute ist die Toskana zusammen mit dem Piemont die führende Weinbauregion Italiens. Aus diesen beiden Anbaugebieten stammen so viele Spitzenweine wie sonst aus keinem Bereich Italiens. Winzergrößen wie Angelo Gaja sind hier tätig [...weiterlesen...]

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Wein aus der Toskana

Die Weinbautradition in der Toskana reicht weit zurück, vermutlich bis in die Zeit der Etrusker. Heute ist die Toskana zusammen mit dem Piemont die führende Weinbauregion Italiens. Aus diesen beiden Anbaugebieten stammen so viele Spitzenweine wie sonst aus keinem Bereich Italiens. Winzergrößen wie Angelo Gaja sind hier tätig und erzeugen Jahr für Jahr italienische Weine, die die Kritiker in aller Welt begeistern.
Etwa 60.000 Hektar stehen in der Toskana unter Reben. Die Weingärten erstrecken sich dabei von der Küste des Tyrrhenischen Meeres bis ins Hinterland zu den Bergen des Apennin. Die Weinberge liegen zum überwiegenden Teil in einer Höhe zwischen 100 und 500 Metern über dem Meer und wechseln sich mit Olivenhainen und Pinienwäldern ab.

Chianti & Co aus der Toskana

Die Toskana ist wie kaum ein anderes Weinbaugebiet in Italien für seine Weine bekannt. Chianti, Chianti Classico, Vin Santo, Vino Nobile di Montepulciano und viele weitere klangvolle Namen sind eng mit der Toskana verbunden.
Insgesamt gibt es in der Toskana sieben DOCG-Bereiche und zahlreiche DOC-Weine. Die Hauptrebsorte der Region ist die rote Sangiovese. Ein Chianti muss zum Beispiel aus 75% aus dieser Rebe gekeltert werden, der Brunello di Montalcino und der Rossi di Montalcino werden sogar reinsortig aus der Sangiovese erzeugt.
Ein Phänomen sind die Super-Toskaner (auch Super Tuscans), die außerhalb der DOC- / DOCG-Regeln gekeltert werden, diese aber häufig an Qualität sogar übertreffen.




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