Weinbau in der Region Dao

Weinbaugebiet Dao

Karte Weinbaugebiet Dao

Weinbau in Dao

Rund 20.000 Hektar stehen im Weinbaubereich Dao, im Norden Portugals, unter Reben. Damit gehört Dao zu den größten Anbauregionen Portugals. Die DOC wurde im Jahr 1990 klassifiziert und ist nach dem Fluss Dao benannt. Sie ist Teil der großen Weinbauregion Beiras, die sich quer durch Portugal erstreckt und im Osten von Spanien sowie im Westen vom Atlantik begrenzt wird.
Die DOC Dao liegt nördliche der Serra da Estrela, Portugals höchstem Gebirge.

Das Klima im Bereich Dao ist kontinental, teilweise mediterran. Es ist geprägt von langen, heißen Sommern mit wenig Niederschlägen und kühlen Herbst- und Wintermonaten mit relativ viel Niederschlag geprägt. Die Reben gedeihen zum überwiegenden Teil auf Granitböden und sind umgeben von Wäldern. Die Rebfläche von Dao ist recht zersplittert, da sie von rund 100.000 Winzern bewirtschaftet wird und sich dementsprechend in sehr viele, oftmals winzige Parzellen untergliedert.

Der Schwerpunkt liegt auf der Erzeugung von Rotweinen. Die besten Tropfen der Region werden aus den Sorten Alfrocheiro Preto, Aragonez, Jaen, Rufete und Touriga Nacional gekeltert. Es sind weitere Sorten zugelassen, doch erbringen die genannten Rebsorten in der Regel die besten Ergebnisse. Die besten Tropfen der Region reifen im Weinkeller des Winzers für mindestens vier Jahre, ehe sie auf den Markt kommen und dürfen anschließend ruhig noch ein paar Jahre weiterreifen, damit sie ihren Charakter voll zur Geltung bringen können.
Für den Weißwein aus Dao werden in erster Linie Arinto do Dao (Malvasia Fina), Bical, Cerceal, Encruzado und Verdelho verwendet.

Der Weinbau in Dao ist bei weitem keine neue Erfindung, auch wenn er in den letzten 20-30 Jahren nahezu neu erfunden wurde, sondern geht auf die Antike zurück. Zahlreiche archäologische Funde in der Region deuten zumindest daraufhin.
Auch im Mittelalter wurde hier Weinbau betrieben, so wurden am Ufer des Dao auf Anordnung des portugiesischen Königs Reben gepflanzt.
Seit einigen Jahren erlebt der Bereich einen deutlichen Aufschwung, der sich unter anderem in der Einstufung zur DOC äußerte, heute aber vor allem in beeindruckenden Weinen zeigt.

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