Informationen zu Ihrer Auswahl: Bical
Die Bical wird hauptsächlich als Verschnittpartner für Schaumweine genutzt, kann aber auch zu Stillwein verarbeitet werden. Weißwein aus der Rebsorte Bical hat einen guten Säuregehalt und ein angenehmes Aroma. Winzer nutzen die Bical aber auch bei den Stillweinen eher als Verschnittpartner für Cuvees.
Ein Weinbauland wie Deutschland, Frankreich oder Italien gliedert sich in verschiedenen Weinbauregionen, in denen verschiedene Winzer Weingärten bewirtschaften und Wein keltern. In der Regel gibt es in jedem Weinbauland eine einheitliche Gesetzgebung oder zumindest einige Regeln, die den Weinbau in geordnete Bahnen lenken.
Wein aus einem Weinbauland wie Spanien oder Australien kann in seiner Art und seinem Geschmack sehr unterschiedlich ausfallen, denn in keinem Land herrschen allerorts dieselben Bedingungen vor. Die Winzer haben also auch innerhalb eines Landes mit ganz unterschiedlichen Voraussetzungen zu tun, sodass auch die Weine verschieden ausfallen können.
Die Rebsorte Bical
Die weiße Rebsorte Bical stammt aus Portugal und wird dort in den Weinbauregionen Bairrada und Dao kultiviert. Bei einigen Winzern ist die Bical auch unter der Bezeichnung Borrado das Moscas bekannt.Die Bical wird hauptsächlich als Verschnittpartner für Schaumweine genutzt, kann aber auch zu Stillwein verarbeitet werden. Weißwein aus der Rebsorte Bical hat einen guten Säuregehalt und ein angenehmes Aroma. Winzer nutzen die Bical aber auch bei den Stillweinen eher als Verschnittpartner für Cuvees.
Weinbauländer
Ein Weinbauland ist ein Land, in dem Weinbau betrieben wird. So einfach scheint es auf den ersten Blick zu sein. Doch was verbirgt sich sonst hinter dem Begriff „Weinbauland“?Ein Weinbauland wie Deutschland, Frankreich oder Italien gliedert sich in verschiedenen Weinbauregionen, in denen verschiedene Winzer Weingärten bewirtschaften und Wein keltern. In der Regel gibt es in jedem Weinbauland eine einheitliche Gesetzgebung oder zumindest einige Regeln, die den Weinbau in geordnete Bahnen lenken.
Wein aus einem Weinbauland wie Spanien oder Australien kann in seiner Art und seinem Geschmack sehr unterschiedlich ausfallen, denn in keinem Land herrschen allerorts dieselben Bedingungen vor. Die Winzer haben also auch innerhalb eines Landes mit ganz unterschiedlichen Voraussetzungen zu tun, sodass auch die Weine verschieden ausfallen können.
