Weinbauländer

Rebsorte: Bourboulenc //

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Domaine des Sénéchaux Blanc Châteauneuf-du-Pape AOC, Rhône, Jean-Michel Cazes 2017
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Bourboulenc

Die weiße Rebsorte Bourboulenc wird traditionell in Südfrankreich angebaut, insbesondere in der Provence, aber auch an der Rhône und im Languedoc. Der Ursprung dieser Rebsorte liegt aber nicht in Frankreich, sondern vermutlich in Griechenland, von wo aus sie bereits in der Antike in den Süden Frankreichs gelangt sein könnte.
Reinsortig wird die Bourboulenc nur äußerst selten ausgebaut, in der Regel dient sie als Verschnittpartner für Grenache Blanc oder auch Macabeo. Eine Ausnahme bildet der Anbaubereich „La Clape“ im Languedoc, wo diese Sorte dominierend ist.
Die Besonderheit der Bourboulenc: Sie ist eine der insgesamt 13 Rebsorten, die für den berühmten Wein Châteauneuf-du-Pape zugelassen sind. Diesem Wein verleiht sie Frische und Säure.


Weinbauländer

Ein Weinbauland ist ein Land, in dem Weinbau betrieben wird. So einfach scheint es auf den ersten Blick zu sein. Doch was verbirgt sich sonst hinter dem Begriff „Weinbauland“?
Ein Weinbauland wie Deutschland, Frankreich oder Italien gliedert sich in verschiedenen Weinbauregionen, in denen verschiedene Winzer Weingärten bewirtschaften und Wein keltern. In der Regel gibt es in jedem Weinbauland eine einheitliche Gesetzgebung oder zumindest einige Regeln, die den Weinbau in geordnete Bahnen lenken.
Wein aus einem Weinbauland wie Spanien oder Australien kann in seiner Art und seinem Geschmack sehr unterschiedlich ausfallen, denn in keinem Land herrschen allerorts dieselben Bedingungen vor. Die Winzer haben also auch innerhalb eines Landes mit ganz unterschiedlichen Voraussetzungen zu tun, sodass auch die Weine verschieden ausfallen können.

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