Weinbauländer

Rebsorte: Elbling //

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Gutswein Elbling, Sachsen, Schloss Proschwitz 2016
Gutswein Elbling, Sachsen, Schloss Proschwitz 2016Gutswein Elbling, Sachsen, Schloss Proschwitz 2016 Weißwein trocken
reif, sortentypisch, lebendig
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Elbling

Die weiße Rebsorte Elbling ist eine sehr alte Rebe, die von der Mosel stammt. Nicht nur für deutschen Wein von der Mosel, sondern auch für die edlen Tropfen der Luxemburger Winzer spielt diese Sorte eine wichtige Rolle, auch wenn sie in den letzten Jahren etwas an Boden verloren hat.
In den Bereichen an der Mosel, in denen es Schwierigkeiten mit der Reife des Rieslings gibt, kultivieren die Weinbauern gerne Elbling. In vielen Fällen wird diese Rebsorte zu Sekt mit kräftiger Säure verarbeitet, es gibt aber auch ansprechende Stillweine aus dieser Sorte.
Kultiviert wird Elbling gegenwärtig nicht nur an der Mosel, sondern auch in Sachsen und Baden.
Neben der weißen Spielart gibt es auch die Varianten Blauer Elbing, Roter Elbling und Schwarzer Elbling.


Weinbauländer

Ein Weinbauland ist ein Land, in dem Weinbau betrieben wird. So einfach scheint es auf den ersten Blick zu sein. Doch was verbirgt sich sonst hinter dem Begriff „Weinbauland“?
Ein Weinbauland wie Deutschland, Frankreich oder Italien gliedert sich in verschiedenen Weinbauregionen, in denen verschiedene Winzer Weingärten bewirtschaften und Wein keltern. In der Regel gibt es in jedem Weinbauland eine einheitliche Gesetzgebung oder zumindest einige Regeln, die den Weinbau in geordnete Bahnen lenken.
Wein aus einem Weinbauland wie Spanien oder Australien kann in seiner Art und seinem Geschmack sehr unterschiedlich ausfallen, denn in keinem Land herrschen allerorts dieselben Bedingungen vor. Die Winzer haben also auch innerhalb eines Landes mit ganz unterschiedlichen Voraussetzungen zu tun, sodass auch die Weine verschieden ausfallen können.

Stimmungsbild Header Weinhandel Weisbrod & Bath