Weinbauländer

Rebsorte: Folle Blanche //

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Harmonie de Gascogne Blanc
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Staffelpreise für Harmonie de Gascogne Blanc, Südwesten & Gascogne, Domaine de Pellehaut 2017 / 18
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Folle Blanche

In Südwest-Frankreich, vor allem an der Atlantikküste, war die weiße Rebsorte Folle Blanche über lange Jahre weit verbreitet. Sie wurde zu trockenen, säurebetonten Weißweinen verarbeitet, die dann für die Destillation von Armagnac und Cognac verwendet wurden. Bis heute gilt die Folle Blanche als eine der am besten geeigneten Sorten für die Erzeugung von Branntwein, doch wegen ihrer geringen Erträge und ihrer Anfälligkeit für Krankheiten ist sie heute nur noch selten zu finden und fast überall durch die Ugni Blanc verdrängt worden.
Doch einige Winzer in der Gascogne und an der Loire kultivieren die Folle Blanche bis heute und verwenden die Sorte meist als Verschnittpartner für andere weiße Rebsorten, insbesondere wenn sie ihren Weine mehr Säure verleihen wollen.


Weinbauländer

Ein Weinbauland ist ein Land, in dem Weinbau betrieben wird. So einfach scheint es auf den ersten Blick zu sein. Doch was verbirgt sich sonst hinter dem Begriff „Weinbauland“?
Ein Weinbauland wie Deutschland, Frankreich oder Italien gliedert sich in verschiedenen Weinbauregionen, in denen verschiedene Winzer Weingärten bewirtschaften und Wein keltern. In der Regel gibt es in jedem Weinbauland eine einheitliche Gesetzgebung oder zumindest einige Regeln, die den Weinbau in geordnete Bahnen lenken.
Wein aus einem Weinbauland wie Spanien oder Australien kann in seiner Art und seinem Geschmack sehr unterschiedlich ausfallen, denn in keinem Land herrschen allerorts dieselben Bedingungen vor. Die Winzer haben also auch innerhalb eines Landes mit ganz unterschiedlichen Voraussetzungen zu tun, sodass auch die Weine verschieden ausfallen können.

Stimmungsbild Header Weinhandel Weisbrod & Bath