Weinbauländer

Rebsorte: Ruby Cabernet //

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Cabernet Sauvignon / Shiraz, Stellenbosch, Delheim 2017
Cabernet Sauvignon / Shiraz, Stellenbosch, Delheim 2017Cabernet Sauvignon / Shiraz, Stellenbosch, Delheim 2017 Rotwein trocken
harmonisch, fruchtig, dezente Holznote
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Die Rebsorte Ruby Cabernet

Die kalifornische Neuzüchtung Ruby Cabernet ist durch die Kreuzung Cabernet Sauvignon x Carignan entstanden. Geschaffen wurde die rote Rebsorte Ruby Cabernet im Jahr 1949 von Dr. H.P. Olmo an der University of California. Sein Ziel war es, eine rote Rebsorte zu entwickeln, die im heißen Klima Kaliforniens Weine ergibt, die dem Wein aus Bordeaux ähneln.
Vor allem in den 1960er Jahren erlebte die Ruby Cabernet einen Höhenflug und wurde in großem Umfang sortenrein ausgebaut. Diese Beliebtheitswelle ist inzwischen längst abgeebbt. Heute wird die Ruby Cabernet vor allem in Cuvées verwendet und ist auch außerhalb Kaliforniens zu finden. Rebbestände gibt es in Argentinien, Australien, Chile, Südafrika und einigen anderen Weinbauländern.


Weinbauländer

Ein Weinbauland ist ein Land, in dem Weinbau betrieben wird. So einfach scheint es auf den ersten Blick zu sein. Doch was verbirgt sich sonst hinter dem Begriff „Weinbauland“?
Ein Weinbauland wie Deutschland, Frankreich oder Italien gliedert sich in verschiedenen Weinbauregionen, in denen verschiedene Winzer Weingärten bewirtschaften und Wein keltern. In der Regel gibt es in jedem Weinbauland eine einheitliche Gesetzgebung oder zumindest einige Regeln, die den Weinbau in geordnete Bahnen lenken.
Wein aus einem Weinbauland wie Spanien oder Australien kann in seiner Art und seinem Geschmack sehr unterschiedlich ausfallen, denn in keinem Land herrschen allerorts dieselben Bedingungen vor. Die Winzer haben also auch innerhalb eines Landes mit ganz unterschiedlichen Voraussetzungen zu tun, sodass auch die Weine verschieden ausfallen können.

Stimmungsbild Header Weinhandel Weisbrod & Bath