Prosecco

War der Prosecco in Deutschland zunächst mehr eine Modeerscheinung, so gibt es für diesen Schaumwein heute immer mehr Fans und manche von ihnen haben sich auch schon zu Prosecco Kennern entwickelt. Zunächst wurde eine Weißwein Rebsorte Prosecco genannt, die in einem kleinen Gebiet der Provinz Treviso in der Region von Venetien wächst. Aus den Trauben werden hauptsächlich Schaumweine, Perlweine [...weiterlesen...]

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Prosecco des
Jahres 2015

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Prosecco Spumante Brut "Il Fresco", Venetien, Villa Sandi
46,80 €
Dauerniedrigpreis für VORTEILSPAKET: Prosecco Spumante Brut 'Il Fresco', Villa Sandi (6 Flaschen im Paket nur 7,80 € / Fl)
inkl. MwSt, zzgl. Versand / (10,40 € / 1 L)
 
Grappa di Prosecco, Venetien, Villa Sandi
20,90 €
Staffelpreise für Grappa di Prosecco, Venetien, Villa Sandi
inkl. MwSt, zzgl. Versand / (29,85 € / 1 L)
Inhalt: 0,7 Liter
Mundus Vini
Goldmedaille
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Prosecco Spumante DOCG Superiore Valdobbiadene, Venetien, Villa Sandi
Prosecco Spumante DOCG Superiore Valdobbiadene, Venetien, Villa SandiProsecco Spumante DOCG Superiore Valdobbiadene, Venetien, Villa Sandi Schaumwein extra trocken
fruchtig, delikat, frisch
10,90 €
Staffelpreise für Prosecco Spumante DOCG Superiore Valdobbiadene, Venetien, Villa Sandi
inkl. MwSt, zzgl. Versand / (14,53 € / 1 L)
 
Prosecco des
Jahres 2015

siehe Details
Prosecco Spumante Brut "Il Fresco", Venetien, Villa Sandi
Prosecco Spumante Brut 'Il Fresco', Venetien, Villa SandiProsecco Spumante Brut 'Il Fresco', Venetien, Villa Sandi Schaumwein trocken
spritzig, elegant, fruchtbetont
8,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versand / (11,86 € / 1 L)
 
Duemilavini
2 Trauben
siehe Details
Prosecco Frizzante DOCG Superiore Valdobbiadene, Venetien, Villa Sandi
Prosecco Frizzante DOCG Valdobbiadene Kordel, Venetien, Villa SandiProsecco Frizzante DOCG Valdobbiadene Kordel, Venetien, Villa Sandi Schaumwein trocken
cremig, harmonisch, zart
8,90 €
Staffelpreise für Prosecco Frizzante DOCG Valdobbiadene Kordel, Venetien, Villa Sandi
inkl. MwSt, zzgl. Versand / (11,86 € / 1 L)
 
Blanc de Blanc Spumante "il Brut", Venetien, Villa Sandi - Weinflasche
Blanc de Blanc Spumante 'il Brut', Venetien, Villa SandiBlanc de Blanc Spumante 'il Brut', Venetien, Villa Sandi Schaumwein trocken
fein, balanciert, trocken
6,90 €
Staffelpreise für Blanc de Blanc Spumante 'il Brut', Venetien, Villa Sandi
inkl. MwSt, zzgl. Versand / (9,20 € / 1 L)
 
Prosecco Spumante "Millesimato" DOCG Superiore Valdobbiadene, Venetien, Villa Sandi
10,90 €
Staffelpreise für Prosecco Spumante 'Millesimato' DOCG Superiore Valdobbiadene, Venetien, Villa Sandi 2012
inkl. MwSt, zzgl. Versand / (14,53 € / 1 L)
 
Duemilavini
3 Trauben
siehe Details
Prosecco Spumante "Cuvée Oris" DOCG Superiore Valdobbiadene, Venetien, Villa Sandi
12,90 €
Staffelpreise für Prosecco Spumante 'Cuvée Oris' DOCG Superiore Valdobbiadene, Venetien, Villa Sandi
inkl. MwSt, zzgl. Versand / (17,20 € / 1 L)
 
Gambero Rosso
3 Gläser
siehe Details
Schaumwein-Flasche: Prosecco Spumante DOCG Superiore di Cartizze, Venetien, Villa Sandi
Prosecco Spumante DOCG Superiore di Cartizze, Venetien, Villa SandiProsecco Spumante DOCG Superiore di Cartizze, Venetien, Villa Sandi Schaumwein trocken
frisch, fruchtig, prickelnd
25,90 €
Staffelpreise für Prosecco Spumante DOCG Superiore di Cartizze, Venetien, Villa Sandi
inkl. MwSt, zzgl. Versand / (34,53 € / 1 L)
 
Prosecco Frizzante DOC, Venetien, Villa Sandi
Prosecco Frizzante DOC, Venetien, Villa SandiProsecco Frizzante DOC, Venetien, Villa Sandi Schaumwein trocken
frisch, fruchtig, harmonisch
6,30 €
Staffelpreise für Prosecco Frizzante DOC, Venetien, Villa Sandi
inkl. MwSt, zzgl. Versand / (8,40 € / 1 L)
 
Rosato Frizzante IGT, Venetien, Villa Sandi
Rosato Frizzante IGT Marca Trevigiana, Venetien, Villa SandiRosato Frizzante IGT Marca Trevigiana, Venetien, Villa Sandi Schaumwein trocken
fruchtig, elegant, zart
5,50 €
Staffelpreise für Rosato Frizzante IGT Marca Trevigiana, Venetien, Villa Sandi
inkl. MwSt, zzgl. Versand / (7,33 € / 1 L)
 
Prosecco Frizzante DOC Kordel, Venetien, Casa Gheller
Prosecco Frizzante DOC Kordel, Venetien, Casa GhellerProsecco Frizzante DOC Kordel, Venetien, Casa Gheller Schaumwein trocken
reife Frucht, feine Moussierung
7,50 €
Staffelpreise für Prosecco Frizzante DOC Kordel, Venetien, Casa Gheller
inkl. MwSt, zzgl. Versand / (10,00 € / 1 L)
 
Bianco Frizzante IGT, Venetien, Casa Gheller
Bianco Frizzante IGT, Venetien, Casa GhellerBianco Frizzante IGT, Venetien, Casa Gheller Schaumwein trocken
leicht, spritzig, zart
4,90 €
Staffelpreise für Bianco Frizzante IGT, Venetien, Casa Gheller
inkl. MwSt, zzgl. Versand / (6,53 € / 1 L)
 
Prosecco Frizzante DOC, Venetien, Casa Gheller
Prosecco Frizzante DOC, Venetien, Casa GhellerProsecco Frizzante DOC, Venetien, Casa Gheller Schaumwein trocken
lebendig, frisch
5,50 €
Staffelpreise für Prosecco Frizzante DOC, Venetien, Casa Gheller
inkl. MwSt, zzgl. Versand / (7,33 € / 1 L)
 
Prosecco Spumante DOC Brut, Venetien, Casa Gheller
Prosecco Spumante DOC Brut, Venetien, Casa GhellerProsecco Spumante DOC Brut, Venetien, Casa Gheller Schaumwein trocken
spritzig, elegant, zart
9,40 €
Staffelpreise für Prosecco Spumante DOC Brut, Venetien, Casa Gheller
inkl. MwSt, zzgl. Versand / (12,53 € / 1 L)
 

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Prosecco - edler Schaumwein aus Italien

War der Prosecco in Deutschland zunächst mehr eine Modeerscheinung, so gibt es für diesen Schaumwein heute immer mehr Fans und manche von ihnen haben sich auch schon zu Prosecco Kennern entwickelt.
Zunächst wurde eine Weißwein Rebsorte Prosecco genannt, die in einem kleinen Gebiet der Provinz Treviso in der Region von Venetien wächst. Aus den Trauben werden hauptsächlich Schaumweine, Perlweine (Frizzante) und auch stille Weine gekeltert. Seit dem Jahr heißt die Rebsorte jetzt Glera und Prosecco ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung noch dem EU-Recht.
Da Prosecco lediglich der Name einer Rebe war, konnte Prosecco überall in Italien produziert werden. Heute darf sich nur Wein, der in gesetzlich bestimmten Anbauregion um die Gemeinden Valdobbiadene und Conegliano mit der geschützten Herkunftsbezeichnung Prosecco DOC (Denominazione di origine controllata) verkauft werden. Seit Anfang April 2010 wird der Wein aus diesem Anbaugebiet als Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) angeboten. Daneben darf Prosecco in fast ganz Italien unter verschiedenen Herkunftsbezeichnung verkauft werden.

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mehr über Prosecco

In Deutschland darf der Prosecco Spumante (Schaumwein) nur Sekt genannt werden, wenn die in ihm enthaltene Kohlensäure aus der Flaschen- oder Tankgärung stammt. Wobei der Prosecco Spumante fast überwiegend im Tankgärverfahren hergestellt, da ein preisgünstiges Produkt den Absatz fördert.
Prosecco gibt auch in der Variante Perlwein, was dann Frizzante genannt wird. Dieser Frizzante wird vielfach aus einer Cuvée aus mehreren Weißweinen hergestellt, der unter Druck und ausreichender Kühlung einfach Kohlensäure zugesetzt wird. Diese Art der Erzeugung wird Imprägnierverfahren genannt.
Daneben gibt es auch stille Weine mit dem Namen Prosecco: Prosecco spento oder Prosecco tranquillo genannt. Die Erzeugermengen sind jedoch so gering, dass man diese außerhalb Italiens nur selten finden kann.
In den Gemeinen Fol und Saccol in der Nähe von Valdobbiadene wird eine seltene Art des Prosecco, der Cartizze, ausgebaut. Dieser Prosecco von der besonders hochwertigen Lage Cartizze hat eine äußerst hohe Qualität und ist bei Kennern sehr beliebt. Jedoch ist die erzeugte Menge sehr gering und man wird den Cartizze außerhalb Italiens, wenn nicht sogar außerhalb der Region selten angeboten bekommen.



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