Schweizer Rotwein - Interessantes und Wissenswertes

Schweizer Rotwein - Weinbau mit Hindernissen

Die Schweiz ist eines der gebirgigsten Länder in Europa, dementsprechend sind viele Weinberge in steilen Lagen gelegen und lassen sich nur schwer bewirtschaften. Das Ergebnis ist hervorragender schweizerischer Rotwein, der häufig aus der bekannten Pinot Noir Rebe erzeugt wird. In den Weinkellern der Winzer reift der Wein dann nur für kurze Zeit, häufig wird er jung abgefüllt und schon bald getrunken.
Schweizerischer Rotwein ist daher in der fruchtig und frisch, mit einem warmen Unterton.

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