{"id":1960,"date":"2020-07-20T13:46:35","date_gmt":"2020-07-20T11:46:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/?p=1960"},"modified":"2020-07-31T11:45:29","modified_gmt":"2020-07-31T09:45:29","slug":"wein-und-tabak-gemeinsamkeiten-und-unterschiede","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/wein-und-tabak-gemeinsamkeiten-und-unterschiede\/","title":{"rendered":"Wein und Tabak \u2013 Gemeinsamkeiten und Unterschiede"},"content":{"rendered":"\n
\"Tabakfeld<\/figure>\n\n\n\n

Wein und Tabak sind beide Naturprodukte. Beide Pflanzen sind seit Urzeiten bekannt und werden von den Menschen angebaut, gez\u00fcchtet und weiterentwickelt. Durch die gezielte Zucht, teilweise aber auch durch spontane Kreuzungen und Mutationen sind vielf\u00e4ltige Sorten entstanden, die von Weinbauern und Tabakbauern in aller Welt angebaut werden. <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Wo werden Wein und Tabak angebaut?<\/h2>\n\n\n\n

Tabak und auch Wein k\u00f6nnen in nahezu allen L\u00e4ndern der Welt kultiviert werden. Es gibt jedoch entscheidende Unterschiede bei den f\u00fchrenden Tabak- und Weinbaul\u00e4ndern.
\nBeim Tabak ist China der mit Abstand gr\u00f6\u00dfte Produzent w\u00e4hrend es beim Wein Italien ist, gefolgt von Frankreich und Spanien. W\u00e4hrend die wichtigsten Weinbaul\u00e4ndern<\/a> in Europa gelegen sind, verteilen sich die wichtigsten Tabaknationen auf den gesamten Erdball. Neben China in Asien folgen die USA, Brasilien und Zimbabwe \u2013 die Tabakproduktion erfolgt wirklich weltweit. Auch in Europa wird Tabak angebaut, sogar in sehr vielen L\u00e4ndern, sogar in Deutschland. Wichtig f\u00fcr die Tabakproduktion in Europa sind vor allem Zypern, Griechenland und die T\u00fcrkei.<\/p>\n\n\n\n

Verschnitt oder sortenrein?<\/h3>\n\n\n\n

Sowohl Wein als auch Tabak entwickeln sich je nach Witterungsbedingungen und Untergrund unterschiedlich, sodass es von Jahr zu Jahr Ver\u00e4nderungen in Geschmack und Qualit\u00e4t geben kann.
\nWenn es darauf ankommt, dass ein gleichbleibender Geschmack erzielt werden soll, dann kann zur Technik des Verschnitts gegriffen werden. Sie ist sowohl bei Weinbauern als auch bei Tabakproduzenten bekannt und durchaus gesch\u00e4tzt.
\nW\u00e4hrend es beim Wein sowohl hervorragende reinsortige Tropfen als auch Cuv\u00e9es<\/a> der Spitzenklasse gibt, ist es beim Tabak etwas anders. Reine, ungemischte Sorten sind im Handel kaum zu finden. In der Regel haben Anbieter wie Pfeifen Huber<\/a> spezielle Mischungen im Angebot, die aus verschiedenen Sorten zusammengestellt sind, um einen ganz bestimmten Geschmack zu erzielen. Im Gegensatz zum Weintrinker bleiben Raucher oftmals ihrer Marke oder Mischung treu. W\u00e4hrend ein Weinfreund oft einen Lieblingswein oder eine bevorzugte Weinrichtung hat, zu verschiedenen Anl\u00e4ssen<\/a> aber ohne weiteres davon abweicht, sind Raucher nur selten zu Experimenten bereit, sobald sie einen Tabak gefunden haben, der ihnen besonders zusagt.
\nGibt es witterungsbedingt Abweichungen im Geschmack einer Tabakmischung, die auch nicht durch ein ver\u00e4ndertes Mischverh\u00e4ltnis ausgeglichen werden kann, dann bricht f\u00fcr den einen oder anderen Raucher f\u00f6rmlich eine Welt zusammen. Ein echter Weinkenner hingegen freut sich stets auf den neuen Jahrgang, um Ver\u00e4nderungen aufzusp\u00fcren und Jahrg\u00e4nge miteinander zu vergleichen.
\nNat\u00fcrlich gibt es auch Raucher, die Neuem gegen\u00fcber aufgeschlossen sind und Abwechslung genie\u00dfen. <\/p>\n\n\n\n

Die richtige Lagerung<\/h4>\n\n\n\n

Tabak sollte genau wie Wein sorgf\u00e4ltig gelagert werden. Bei beiden Produkten kommt es mit der Zeit dennoch zu Geschmacksver\u00e4nderungen, die positiv ausfallen k\u00f6nnen, wenn die Lagerung richtig erfolgt ist und eher unerfreulich, wenn Fehler unterlaufen sind.
\nJe nach Art und Sorte der Tabakmischung ver\u00e4ndern sich die Aromen im Laufe der Zeit teilweise deutlich. Dies ist wie beim Wein ein v\u00f6llig normaler Prozess. Wir Tabak jedoch zu trocken oder zu feucht gelagert, dann kann es zu starken, ungewollten Ver\u00e4nderungen des Geschmacks kommen, sodass der Tabak am Ende ungenie\u00dfbar ist. \u00c4hnliches gilt auch f\u00fcr Wein, wenn eine Flasche f\u00fcnf Jahre lang, aufrecht stehend auf dem Fensterbrett neben dem Herd steht, ist der Inhalt beim \u00d6ffnen bestenfalls Essig<\/a>.
\nEs sollte daher beim Tabak noch viel mehr als beim Wein nur mit Ma\u00df bevorratet werden, damit die Qualit\u00e4t passt, wenn der Sinn nach einer Pfeife steht.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wein und Tabak sind beide Naturprodukte. Beide Pflanzen sind seit Urzeiten bekannt und werden von den Menschen angebaut, gez\u00fcchtet und weiterentwickelt. 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