Ein Artikel der Internationalen Ausgabe der NZZ berichtete k\u00fcrzlich \u00fcber die Preisentwicklung im Bordeaux.
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Fazit dieses Artikels: Die gro\u00dfen Weine des Bordeaux sind kein Genussmittel mehr, sondern ein reines Prestigeobjekt vergleichbar mit einem Gem\u00e4lde von Picasso oder Rembrandt.
An anderer Stelle h\u00e4ufen sich Berichte und Diskussion, um Methoden wie die Verwendung von Holzchips, Schwefelzusatz etc. bei der Weinherstellung, die kaum einem Weintrinker entgeht.
Ist das wirklich alles was vom Wein geblieben ist? Ein Prestigeobjekt, eine Geldanlage, ein k\u00fcnstlich aufgepepptes Gebr\u00e4u?<\/p>\n
Fast jeder Weintrinker verbindet eine gewisse Romantik mit Wein oder einem Weinerlebnis. Egal ob es ich dabei um ein nettes Essen beim Italiener um die Ecke, ein Pciknick auf einer rot-wei\u00df karrierten Decke, ein Winterabend vorm Kamin, ein Urlaubsabend in der Toskana oder der Provence, ein Candlelight Dinner oder ein anderes Erlebnis handelt, immer war ein gutes Glas Wein mit dabei und die Erinnerung an diesen Moment bereitet Vergn\u00fcgen. Aber sind die Zeiten als man ganz gem\u00fctlich mit einem Gl\u00e4schen Wein auf dem Sofa gesessen und einfach nur genossen hat nun vorbei, weil man pausenlos die Vernichtung einer Geldanlage versp\u00fcrt oder sich fragt was man da blo\u00df zu sich nimmt?<\/p>\n
Diese Frage kann ganz deutlich mit Nein beantwortet werden, da es viele Winzer gibt, die sauberen, ehrlichen Wein erzeugen und das zu fairen Preisen. Auf der anderen Seite ist dies wohl eine Frage, die jeder f\u00fcr sich selbst beantworten muss, doch sind die Erinnerungen an die sch\u00f6nen Wein-Momente viel zu sch\u00f6n, als dass man die Finger vom Wein lassen sollte! Und wer noch nicht auf einen der besagten Momente zur\u00fcckblicken kann, sollte tunlichst daran arbeiten!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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