{"id":238,"date":"2008-06-19T22:57:21","date_gmt":"2008-06-19T20:57:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ps-wein.de\/weinblog\/?p=238"},"modified":"2008-06-19T22:57:21","modified_gmt":"2008-06-19T20:57:21","slug":"weisweinaromen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/weisweinaromen\/","title":{"rendered":"Wei\u00dfweinaromen"},"content":{"rendered":"<p>Es gibt einige Aromen, die bei Wei\u00dfweinen besonders h\u00e4ufig vorkommen, \u00fcber <a href=\"\/wein-magazin\/rotweinaromen-das-aroma-des-rotwein\/\">Rotwein-Aromen<\/a> haben wir ja k\u00fcrzlich auch schon geschrieben, oder die das Kennzeichen einer bestimmten Rebsorte oder einer Anbauregion sind.<br \/>\n<!--more--><\/p>\n<h2>Die wichtigsten Aromen im Wei\u00dfwein<\/h2>\n<p>Hier finden sich einige Aromen mit einer kurzen Charakteristik \u2013 vor allem praktisch, um G\u00e4ste mit seinem umfassenden Weinwissen zu beeindrucken.<br \/>\nAnanas<br \/>\nVor allem bei j\u00fcngeren Wei\u00dfweinen zu finden, ebenso wie bei Wei\u00dfweinen aus Australien und Neuseeland.<\/p>\n<h3>Apfel<\/h3>\n<p>Besonders Champagner verstr\u00f6mt einen aromatischen Apfelduft, aber auch Wei\u00dfweine, die aus Riesling gekeltert wurden, weisen h\u00e4ufig ein Apfelaroma auf.<\/p>\n<h4>Birne<\/h4>\n<p>In vielen fruchtigen Wei\u00dfweinen ist eine aromatische Note von Birnen zu erkennen. Diese Frucht taucht h\u00e4ufig auch im Bukett von Champagner auf.<\/p>\n<h3>Grapefruit<\/h3>\n<p>Grapefruitnoten sind vor allem in jungen und frischen Wei\u00dfweinen zu finden.<\/p>\n<h4>Helles Steinobst<\/h4>\n<p>Besonders in jungen Wei\u00dfweinen und in Champagner sind Noten von Nektarine, Pfirsich und Aprikose zu finden. Aber auch fruchtige Wei\u00dfweine aus der <a href=\"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein_info\/winzer\/winzer-weingueter-uebersee.htm\">Neuen Welt<\/a> zeigen h\u00e4ufig Aromen von hellem Steinobst.<\/p>\n<h3>Mineralien<\/h3>\n<p>Mineralische Ankl\u00e4nge sind bei vielen <a href=\"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein_info\/weinwissen\/weisswein.htm\">trockenen Wei\u00dfweinen<\/a> zu finden, deren Reben von steinigen Untergr\u00fcnden stammen. Vor allem Riesling und Schaumweine zeigen diese Noten.<\/p>\n<h4>Vanille<\/h4>\n<p>Wei\u00dfweine, die im Holzfass ausgebaut wurden, zeigen oft eine zarte Vanillenote.<\/p>\n<h3>Zitrusfr\u00fcchte<\/h3>\n<p>Besonders bei Riesling und <a href=\"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein_info\/rebsorten\/rebsortenS\/sauvignonblanc.htm\">Sauvignon Blanc<\/a> zu finden, aber auch Kennzeichen vieler frischer und spritziger Wei\u00dfweine aus aller Welt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es gibt einige Aromen, die bei Wei\u00dfweinen besonders h\u00e4ufig vorkommen, \u00fcber Rotwein-Aromen haben wir ja k\u00fcrzlich auch schon geschrieben, oder die das Kennzeichen einer bestimmten Rebsorte oder einer Anbauregion sind.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,18],"tags":[50,196,204,300],"class_list":["post-238","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein","category-weinbau","tag-aromen","tag-riesling","tag-sauvignon-blanc","tag-weiswein"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Wei\u00dfweinaromen<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/weisweinaromen\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Wei\u00dfweinaromen\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Es gibt einige Aromen, die bei Wei\u00dfweinen besonders h\u00e4ufig vorkommen, \u00fcber Rotwein-Aromen haben wir ja k\u00fcrzlich auch schon geschrieben, oder die das Kennzeichen einer bestimmten Rebsorte oder einer Anbauregion sind.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/weisweinaromen\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Wein Magazin | ps-wein.de\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2008-06-19T20:57:21+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"D\u00f6rthe Schneider\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/weisweinaromen\/\",\"url\":\"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/weisweinaromen\/\",\"name\":\"Wei\u00dfweinaromen\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/#website\"},\"datePublished\":\"2008-06-19T20:57:21+00:00\",\"dateModified\":\"2008-06-19T20:57:21+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/#\/schema\/person\/cbde529e76f8e936f3e7d3042629bb92\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/weisweinaromen\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/weisweinaromen\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/weisweinaromen\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Wein Magazin\",\"item\":\"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Allgemein\",\"item\":\"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/allgemein\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Wei\u00dfweinaromen\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/\",\"name\":\"Wein Magazin | ps-wein.de\",\"description\":\"Das Wein-Magazin und Wein-Blog von ps-wein.de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/#\/schema\/person\/cbde529e76f8e936f3e7d3042629bb92\",\"name\":\"D\u00f6rthe Schneider\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b4379ea714ae61e4751b87b19731a751?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b4379ea714ae61e4751b87b19731a751?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"D\u00f6rthe Schneider\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Wei\u00dfweinaromen","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/weisweinaromen\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Wei\u00dfweinaromen","og_description":"Es gibt einige Aromen, die bei Wei\u00dfweinen besonders h\u00e4ufig vorkommen, \u00fcber Rotwein-Aromen haben wir ja k\u00fcrzlich auch schon geschrieben, oder die das Kennzeichen einer bestimmten Rebsorte oder einer Anbauregion sind.","og_url":"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/weisweinaromen\/","og_site_name":"Wein Magazin | ps-wein.de","article_published_time":"2008-06-19T20:57:21+00:00","author":"D\u00f6rthe Schneider","twitter_card":"summary_large_image","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/weisweinaromen\/","url":"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/weisweinaromen\/","name":"Wei\u00dfweinaromen","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/#website"},"datePublished":"2008-06-19T20:57:21+00:00","dateModified":"2008-06-19T20:57:21+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/#\/schema\/person\/cbde529e76f8e936f3e7d3042629bb92"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/weisweinaromen\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/weisweinaromen\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/weisweinaromen\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Wein Magazin","item":"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Allgemein","item":"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/allgemein\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Wei\u00dfweinaromen"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/#website","url":"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/","name":"Wein Magazin | ps-wein.de","description":"Das Wein-Magazin und Wein-Blog von ps-wein.de","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/#\/schema\/person\/cbde529e76f8e936f3e7d3042629bb92","name":"D\u00f6rthe Schneider","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b4379ea714ae61e4751b87b19731a751?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b4379ea714ae61e4751b87b19731a751?s=96&d=mm&r=g","caption":"D\u00f6rthe Schneider"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/238","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=238"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/238\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=238"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=238"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=238"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}