{"id":421,"date":"2010-09-06T15:48:43","date_gmt":"2010-09-06T13:48:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ps-wein.de\/weinblog\/?p=421"},"modified":"2020-02-05T12:17:26","modified_gmt":"2020-02-05T11:17:26","slug":"traminer-challenge-2010","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/traminer-challenge-2010\/","title":{"rendered":"Weinhandel Weisbrod &#038; Bath in der Jury bei der Traminer-Challenge 2010"},"content":{"rendered":"<p>In Zusammenarbeit mit der FAFGA 10 (Messe Innsbruck), dem Tiroler Sommelierverein, der Weinkellerei Meraner und der La Dottoressa Weinhandel- und Genuss GmbH wird der Traminer-Challenge 2010 durchgef\u00fchrt. Dabei handelt es sich um eine dreiteilige Traminerverkostung in der Steiermark, in S\u00fcdtirol und in Tirol.<br \/>\nBegonnen hat der Traminer-Challenge am 23. August 2010 auf dem <a href=\"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein_info\/winzer\/winkler-hermaden.htm\">Weingut Winkler-Hermaden<\/a> in der <a href=\"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein_info\/laender_regionen\/oesterreich\/steiermark.htm\">Steiermark<\/a>, wo wir mit zwei Vertretern unseres Weinhandels in der Jury sa\u00dfen.<br \/>\nHeute, am 6. September wird in der Kellerei Tramin in <a href=\"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein_info\/laender_regionen\/italien\/suedtirol-trentino.htm\">S\u00fcdtirol<\/a> die zweite Verkostung vorgenommen, ehe am 13. September 2010 das Finale in Innsbruck steigt.<br \/>\n<!--more--><\/p>\n<h2>Die Rebsorte Traminer<\/h2>\n<p>In Deutschland und <a href=\"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein_info\/laender_regionen\/oesterreich\/oesterreich.htm\">\u00d6sterreich<\/a> nimmt der Traminer ebenso wie in Italien nur eine Randstellung unter den Wei\u00dfweinen ein. Dabei hat die Rebsorte einiges zu bieten. Drei Varianten des Traminers sind bekannt: Gelber Traminer, Roter Traminer und <a href=\"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein_info\/rebsorten\/rebsorteng\/gewuerztraminer.htm\">Gew\u00fcrztraminer<\/a>. Sie alle haben ein intensives, pikantes Aroma, das sie deutlich von anderen Wei\u00dfweinen unterscheidet. Die Weine sind durch ein opulentes Bukett, das an exotische Fr\u00fcchte und Rosenduft erinnert gepr\u00e4gt. Traminer sind in der Regel extraktreich und weisen einen recht hohen Alkoholgehalt auf.<\/p>\n<h3>Verkostung und Bewertung<\/h3>\n<p>Verkostet werden im Rahmen des diesj\u00e4hrigen Traminer-Challenge 29 <a href=\"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein_info\/rebsorten\/rebsortent\/traminer.htm\">Traminer<\/a> aus Italien und \u00d6sterreich. Die Verkostung wird selbstverst\u00e4ndlich \u201eblind\u201c durchgef\u00fchrt, die Jury wei\u00df dementsprechend nicht, welchen Wein sie bewertet. Erst nach Ende der Verkostung wird das \u201eGeheimnis\u201c um die teilnehmenden Weine und ihre Reihenfolge gel\u00fcftet. Um vergleichbare Ergebnisse an allen drei Orten zu erzielen, werden die Traminer in der gleichen Reihenfolge verkostet. Au\u00dferdem wird zun\u00e4chst anhand eines Pegelweins gekostet, um die Punktzahl vergleichbar zu machen.<br \/>\nEs wird an jedem der drei Austragungsorte der Traminer-Verkostung ein Tagessieger gek\u00fcrt und selbstverst\u00e4ndlich wird am 13. September in Innsbruck der Gesamtsieger verk\u00fcndet. Spannend dabei ist zu beobachten, ob es einen Wein gibt, der sich an allen drei Orten durchsetzt, also den Geschmack aller Jurymitglieder trifft oder ob es deutliche Abweichungen zwischen den Ergebnissen in der Steiermark, in S\u00fcdtirol und in Tirol gibt.<br \/>\nDie Jury setzt sich je nach Ort der Verkostung aus unterschiedlichen Teilnehmern zusammen, die \u00fcberwiegend in den Bereichen Presse, Sommelier-Ausbildung, Gastronomie und Handel zu Hause sind.<\/p>\n<h4>Die Ergebnisse<\/h4>\n<p>Bisher ist nur das Ergebnis aus der Verkostung in der Steiermark bekannt. In <a href=\"https:\/\/www.ps-wein.de\/weinreisen\/kapfenstein\/rund_um_kapfenstein\/rund_um_kapfenstein.htm\">Kapfenstein<\/a> konnte sich ein Traminer aus Kl\u00f6ch (Steiermark) vor einem Wein aus S\u00fcdtirol platzieren, ein Ergbniss, dass auch dem Eindruck und den Bewertungen unserer Verkoster entsprach. Es bleibt abzuwarten, wie die Jurys in Tramin und Innsbruck die Weine bewerten.<br \/>\nDas Endergebnis wird in einigen Tagen hier im Blog zu finden sein.<\/p>\n<h2>Ein paar Traminer aus unserem Sortiment<\/h2>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In Zusammenarbeit mit der FAFGA 10 (Messe Innsbruck), dem Tiroler Sommelierverein, der Weinkellerei Meraner und der La Dottoressa Weinhandel- und Genuss GmbH wird der Traminer-Challenge 2010 durchgef\u00fchrt. Dabei handelt es sich um eine dreiteilige Traminerverkostung in der Steiermark, in S\u00fcdtirol und in Tirol. Begonnen hat der Traminer-Challenge am 23. 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