{"id":871,"date":"2016-02-20T16:34:23","date_gmt":"2016-02-20T14:34:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ps-wein.de\/weinblog\/?p=871"},"modified":"2016-02-20T16:34:23","modified_gmt":"2016-02-20T14:34:23","slug":"das-weinland-australien-kennenlernen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein-magazin\/das-weinland-australien-kennenlernen\/","title":{"rendered":"Das Weinland Australien kennenlernen"},"content":{"rendered":"<p>Australien ist viel mehr als das Land der K\u00e4ngurus und Koalas &#8211; Weinfreunde wissen das nat\u00fcrlich schon seit vielen Jahren, aber es kann trotzdem nicht oft genug gesagt werden! Seit inzwischen mehr als 200 Jahren wird in Australien Wein gekeltert, um ein wirklich junges Weinbauland handelt es sich dementsprechend nicht. Dennoch gibt es in Deutschland viele Genie\u00dfer, die mit dem \u00d6ffnen einer Flasche australischen Weins Neuland betreten.<br \/>\nUm sowohl Neulingen als auch Kennern etwas bieten zu k\u00f6nnen, gibt es in unserer Info-Rubrik ausf\u00fchrliches Material zum <a href=\"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein_info\/laender_regionen\/australien\/australien.htm\">Weinbau in Australien<\/a>: wichtige Anbaugebiete, Rebsorten, Details aus der Weinbaugeschichte und vieles mehr.<br \/>\n<!--more--><\/p>\n<h2>Wein und Weinbau Down Under<\/h2>\n<p>Im Weinbau hat sich in Australien vieles ver\u00e4ndert. Seit etwa 1960 gelangen immer mehr Weine aus Australien in den Export. Die australischen &#8222;Fruchtbomben&#8220; waren es, die zun\u00e4chst f\u00fcr viel Begeisterung sorgten, aber auch wirklich gro\u00dfe Weine im Bordeaux-Stil, zum Beispiel von Penfolds, erfuhren sehr viel Aufmerksamkeit.<br \/>\nAuf dieser Erfolgswelle schwammen dann auch viele gro\u00dfe Weinkonzerne mit, die sehr einfache Weine erzeugten, die insbesondere durch ihre enorme Fruchtigkeit bestachen.<br \/>\nInzwischen geht der Trend eher in Richtung filigrane, cool-climate Weine. Leichte, klare Rot- und Wei\u00dfweine aus den k\u00fchleren Anbauzonen des Landes sind gerade auf dem Vormarsch und erfreuen sich in aller Welt zunehmender Beliebtheit.<\/p>\n<h3>Weinregionen auf einen Blick<\/h3>\n<p>Zwar wird grunds\u00e4tzlich in jedem Staat Australiens Weinbau betrieben, aber nat\u00fcrlich ist dennoch nicht der gesamte Kontinent mit Reben bestockt. Im Wesentlichen konzentriert sich der Weinbau im s\u00fcdlichen Teil des Landes, weil dort die klimatischen Bedingungen am besten geeignet sind, um teilweise wirklich edle Tropfen zu keltern.<br \/>\nDas ber\u00fchmteste Weinbaugebiet Australiens ist das Hunter Valley. Hier entstehen gro\u00dfartige Wei\u00dfweine, die in aller Welt f\u00fcr Aufsehen sorgen. Es gibt aber auch hervorragende Rotweine.<br \/>\nNeben diesem gro\u00dfen Namen &#8222;Hunter Valley&#8220; gibt es in Australien jede Menge weitere Anbaubereiche, von denen einige seit ein paar Jahren immer mehr von sich Reden machen.<br \/>\nHaben Sie zum Beispiel schon einmal etwas von &#8222;<a href=\"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein_info\/laender_regionen\/australien\/new_south_wales\/southern_new_south_wales\/gundagai.htm\">Gundagai<\/a>&#8222;, <a href=\"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein_info\/laender_regionen\/australien\/new_south_wales\/southern_new_south_wales\/hilltops.htm\">Hilltops<\/a> oder &#8222;<a href=\"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein_info\/laender_regionen\/australien\/south_australia\/fleurieu\/langhorne_creek.htm\">Langhorne Creek<\/a>&#8220; geh\u00f6rt? Noch ist das nicht unbedingt verwunderlich, denn die Weine aus diesen aufstrebenden Weinregionen werden gegenw\u00e4rtig vor allem noch direkt vor Ort konsumiert, doch wir sind uns sicher, dass die edlen Tropfen aus diesen und anderen aufstrebenden Anbaugebeiten Australiens sicherlich bald ihren Weg nach Europa finden werden.<\/p>\n<h4>Karten aller Weinbaugebiete Australiens<\/h4>\n<p>In unserer <a href=\"https:\/\/www.ps-wein.de\/wein_info\/wein_info.htm\">Wein-Info-Rubrik<\/a> finden Sie Karten der Anbauregionen und Weinbauzonen Australiens. So k\u00f6nnen Sie sich mit wenigen Klicks einen guten \u00dcberblick \u00fcber die Weinnation Australien verschaffen und wissen direkt, wo die Weinberge gelegen sind, aus deren Trauben der Wein, der vor Ihnen steht, gekeltert wurde.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Australien ist viel mehr als das Land der K\u00e4ngurus und Koalas &#8211; Weinfreunde wissen das nat\u00fcrlich schon seit vielen Jahren, aber es kann trotzdem nicht oft genug gesagt werden! Seit inzwischen mehr als 200 Jahren wird in Australien Wein gekeltert, um ein wirklich junges Weinbauland handelt es sich dementsprechend nicht. 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